وُلد فيلهلم فريزينيوس في برلين في 17 يوليو 1913.

وبعد أن أنهى دراسته للكيمياء بنجاح في جامعة فرانكفورت وحصل على درجة الدكتوراه، تولى إدارة المختبر الكيميائي الذي أسسه جده الأكبر كارل ريميجيوس فريزينيوس في عام 1949. وخلال هذه الفترة، تطور معهد فريزينيوس في تاونوسشتاين ليصبح رائداً في السوق الألمانية لتحليل الأغذية.

وقد سعى فريزينيوس في عمله العلمي إلى تحسين جودة مياه الشرب والمياه المعدنية والأطعمة الأخرى.

وكان نشطًا سياسيًا لمدة عشرين عامًا كعضو في مجلس مدينة فيسبادن، وكان رئيسًا للمجموعة البرلمانية للحزب الديمقراطي المسيحي في مجلس المدينة. سُميت جامعة فريزينيوس للعلوم التطبيقية في إيدشتاين وعيادة فيلهلم فريزينيوس في فيسبادن باسمه.

وفي 12 ديسمبر 1985، كرّمته عاصمة ولاية هيسن بمنحه الجنسية الفخرية وإدراجه في الكتاب الذهبي للمدينة.

توفي فيلهلم فريزينيوس في فيسبادن في 31 يوليو 2004.