وبناءً على إجراء مناقصة على مستوى الاتحاد الأوروبي، تم العثور على شريك في شركة Gaul Catering GmbH & Co. KG التي يديرها المالك بعد عملية اختيار شاملة. ينتهي عقد الإيجار الحالي في نهاية العام.

سيبدأ متعهد تقديم الطعام في البداية العمل في تقديم الطعام للمناسبات والكازينو في 1 يناير 2026. وسيتم افتتاح حديقة البيرة بعد ذلك في عيد الفصح. سيتم إنشاء المطعم التقليدي في كورهاوس فيسبادن في المستقبل: تعمل شركة TriWiCon، التي تدير كورهاوس مع عمليات تقديم الطعام، حالياً على مفهوم تجديد شامل لكامل كورهاوس فيسبادن وكذلك لتجديد منطقة المطبخ في المطعم.

تقول كريستيان هينينجر عمدة المدينة ورئيسة الشؤون الاقتصادية: "مع شركة Gaul Catering، اكتسبت شركة Kurhaus Wiesbaden شريكًا متمرسًا في مجال تقديم الطعام، والذي نجح في تقديم الطعام للأحداث الكبرى وفعاليات الأعمال والمعارض التجارية والمناسبات الرياضية التي تضم عدة آلاف من الضيوف لأكثر من 30 عامًا"، معربةً عن رضاها عن نتيجة إجراءات منح الجائزة. "في المستقبل، يمكن أيضاً الاستفادة من أوجه التآزر بين كورهاوس فيسبادن ومركز إدارة المرافق، على سبيل المثال في مجال التخطيط للقدرات أو الخدمات اللوجستية."

كما أبدى أندرياس غول، المدير الإداري لشركة Gaul Catering GmbH & Co. KG، نفس القدر من الإيجابية: "بعد مناقشات مكثفة للغاية، يسعدنا أن نكون قد وجدنا أساسًا جيدًا لتعاون سليم وناجح. نحن نكن احتراماً كبيراً لهذه المهمة الخاصة وسنتولى هذه المهمة بطموح كبير."

شركة Gaul Catering هي الشريك الحصري لتقديم الطعام لمركز راين ماين للمؤتمرات منذ عام 2022. كما أنها تدير مواقع أخرى كمقدمي خدمات تموين للمعارض والفعاليات، بما في ذلك ملعب MEWA Arena في ماينز ودارمشتادتيوم ومركز المؤتمرات في كارلسروه، وهي تجلب معها ثروة من الخبرة والتجربة.

سيُمنح امتياز تقديم الطعام في كورهاوس فيسبادن على أساس اتفاقية امتياز خدمات لمدة أساسية مدتها خمس سنوات. هناك خيار لتمديد العلاقة التعاقدية مرتين لمدة خمس سنوات في كل مرة.