От десетилетия винарната се управлява от ново поколение. Отглеждат се девет хектара лозя, 85 % от които са засадени с ризлинг, 12 % с пино ноар и 3 % с други сортове. Винарната притежава всички известни лозови масиви на Hochheim, включително най-добрите лозови масиви Hochheimer Hölle и Hochheimer Kirchenstück. През 1965 г. винарната е възстановена на сегашното си място в историческия център на града и е оборудвана с най-новите технически познания и знания за управление на бизнеса.