Vinăria a fost condusă de o nouă generație timp de mai multe decenii. Sunt cultivate nouă hectare de viță de vie, din care 85 % sunt plantate cu Riesling, 12 % cu Pinot Noir și 3 % cu alte soiuri. Vinăria deține toate podgoriile renumite din Hochheim, inclusiv podgoriile de top Hochheimer Hölle și Hochheimer Kirchenstück. În 1965, vinăria a fost reconstruită în locația sa actuală din centrul istoric al orașului și echipată cu cele mai recente cunoștințe tehnice și de gestionare a afacerilor.