Le domaine viticole est géré depuis de nombreuses décennies par un changement de génération. Il exploite une surface viticole de neuf hectares, plantée à 85 pour cent de riesling, à douze pour cent de pinot noir et à trois pour cent d'autres cépages. Le domaine possède des propriétés dans tous les vignobles connus de Hochheim, y compris dans les vignobles de pointe Hochheimer Hölle et Hochheimer Kirchenstück. En 1965, l'exploitation a été reconstruite à l'emplacement actuel, en partant de la vieille ville, et équipée selon les dernières connaissances techniques et de gestion.