5 bares de vinos - 5 personajes
Y cada uno cuenta su propia historia de disfrute. En los perfiles podrá descubrir qué hace especial a cada vinoteca y qué buenos vinos le esperan.
Vino en la capucha
Vuestro anfitrión: Kai Kenngott, un anfitrión por pasión, siempre dispuesto a charlar
Ubicación: En la calle Obere Webergasse
Ambiente: acogedor y moderno, con paredes de color petróleo, bonita decoración y pequeñas luces
Vinos: De la región y de países como España o Portugal
Además: ginebras, vermús y alternativas sin alcohol
Comida: Quesos y embutidos, delicias del mar como pulpo en aceite de oliva o sardinas, hamburguesas de gran calidad, filetes y, en invierno, fondue de queso
Terrazas: Sí, en la terraza de madera situada en la calle Oberen Webergasse
Particularidad: «Aperitivo para toda la vida»: por un pago único de 280 euros, recibirás cada día una copa de vino para ti y tu acompañante, de por vida.
Mi sitio favorito: En la mesa alta frente a la ventana con vistas a la calle
Perfecto para... una tarde de verano con amigos en la calle, una cita romántica o una acogedora velada de invierno con fondue
Wine in the Hood (Se abre en una nueva pestaña)
Obere Webergasse 49
65183 Wiesbaden
¿Quieres ir? ¡Aquí tienes el horario de apertura (Se abre en una nueva pestaña)!
Weinod - Vinoteca y bar de vinos
Vuestro anfitrión: Marco Müller, que lleva el local con gran atención y, al mismo tiempo, con total tranquilidad (o eso parece), prácticamente él solo
Ubicación: En la Obere Webergasse
Ambiente: acogedor como en el salón de casa: luz cálida, sillas de diferentes estilos, sin complicaciones, auténtico
Vinos: De pequeños viticultores de la región, todas recomendaciones personales con historia
Comida: Aperitivos como Spundekäs y aceitunas. Justo al lado está DELIS (Se abre en una nueva pestaña), una tienda de delicatessen que pertenece al bar de vinos, con sándwiches y platos pequeños que podéis comer en el bar. ¡O podéis pedir una pizza en Casa delle Olive (Se abre en una nueva pestaña)!
Mesas al aire libre: ¡Sí! En verano, la gente se junta y enseguida se entabla conversación
Característica especial: El ambiente súper acogedor
Mi sitio favorito: En la terraza con vistas a la Webergasse, preferiblemente en la primera o la última fila
Perfecto para... las cálidas tardes de verano en la calle y para todos los que disfrutan de la buena compañía
Weinod (Se abre en una nueva pestaña)
, Obere Webergasse 50
, 65183 Wiesbaden
. ¿Queréis ir allí? ¡Aquí tenéis el horario de apertura (Se abre en una nueva pestaña)!
Nero22
Su anfitrión: Thomas Schachler, que conoce los vinos y Wiesbaden como la palma de su mano. En esta entrevista (Se abre en una nueva pestaña) nos desvela por qué le gusta tanto Nerostrasse y cuáles son sus lugares favoritos del distrito de Bergkirchen.
Ubicación: En la Nerostraße
Ambiente: acogedor, con mucho arte
Vinos: 100% ecológicos, de Alemania, Italia y España.
Comida: Paneros (pan ecológico de espelta y mijo cubierto de queso), tablas de quesos y aperitivos como aceitunas y frutos secos.
Asientos al aire libre: Sí. Justo delante del bar y en una pequeña terraza de madera bajo sombrillas.
Especialidad: Conciertos en directo y sesiones de baile con miembros del conjunto del Teatro Estatal de Hesse de Wiesbaden. Justo al lado se encuentra el taller de cerámica de su esposa Sabine Wittmann, Ile 22 (Se abre en una nueva pestaña), ¡no deje de visitarlo!
Lugar preferido: en la mesa auxiliar del bar o de espaldas a la pared de la Nerostraße.
Ideal para ... una cálida tarde de verano en la calle o una copa de vino en un ambiente acogedor
Nero22 (Se abre en una nueva pestaña)
, Nerostrasse 22
, 65183 Wiesbaden
. ¿Queréis ir allí? ¡Aquí tenéis el horario de apertura (Se abre en una nueva pestaña)!
Balthasar Ress
Su anfitriona: la simpática gerente del bar de vinos Paulina Roosen
Localización: En la Mauergasse
Ambiente: elegante y acogedor, decorado en negro y dorado
Vinos: Vinos de nuestro propio viñedo familiar en Hattenheim y vinos seleccionados de otras bodegas, cócteles y aperitivos como spritz y gin tonic, así como mocktails sin alcohol
Comida: Tabla con salami y/o queso, aceitunas y aceite de oliva, Spundekäs con pretzels
Asientos al aire libre: En mesas altas directamente en la Mauergasse
Lugar preferido: Junto a la ventana con vistas a la Mauergasse
Perfecto para ... una copa después de una visita al mercado o un aperitivo antes de cenar
Balthasar Ress, bar
de vinos, (Se abre en una nueva pestaña)Mauergasse 10
, 65183 Wiesbaden
. ¿Queréis ir allí? ¡Aquí tenéis el de vinos, (Se abre en una nueva pestaña)Mauergasse 10
, 65183 Wiesbaden
. ¿Queréis ir allí? ¡Aquí tenéis el horario de apertura (Se abre en una nueva pestaña)!
Vinoteca Laquai
Vuestro anfitrión: Johannes Diekert, quien descubrió su pasión por el vino en París
Ubicación: En la calle Mauergasse
Ambiente: acogedor, con mucha madera para sentirse a gusto
Vinos: Riesling, Borgoña y tintos de nuestra propia bodega familiar de Lorch
Comida: Aperitivos como el trío de Spundekäs y especialidades de pescado mediterráneas
Mesas al aire libre: En mesas altas directamente en la calle Mauergasse
Particularidad: si quieres conocer diferentes vinos, merece la pena la pequeña cata de tres vinos
Mi sitio favorito: Justo junto a la ventana con vistas a la calle Mauergasse
Perfecto para... una copa después de visitar el mercado o un aperitivo antes de comer
Vinoteca Laquai (Se abre en una nueva pestaña)
Mauergasse 11
65183 Wiesbaden
¿Quieres ir allí? ¡Aquí tienes el horario de apertura (Se abre en una nueva pestaña)!
Chateau Nero
Ubicación: En el Neroberg, ¡con las que quizá sean las mejores vistas de Wiesbaden! Lo mejor es subir en el teleférico del Neroberg, aunque también hay plazas de aparcamiento en el lugar
Ambiente: Como en una cervecería al aire libre: tranquilo, relajado, con unas vistas preciosas
Vinos: Principalmente vinos de Kloster Eberbach
Comida: En verano: Spundekäs, salchicha de ternera, tabla de embutidos, ensaladas, conservas
de pescado. En invierno: Kässpatzen
Mesas al aire libre: ¡Solo al aire libre!
Particularidad: Hay una edición de verano y otra de invierno
Mi lugar favorito: en cualquier sitio
Perfecto para... una excursión con el Nerobergbahn y con amigos o una cálida tarde de verano
Chateau Nero (Se abre en una nueva pestaña)
Löwenterrasse
65193 Wiesbaden
¿Queréis ir allí? ¡Aquí tenéis los horarios de apertura (Se abre en una nueva pestaña)!
Por cierto: el Neroberg se utiliza oficialmente como viñedo desde 1525, es decir, desde hace ya 500 años. En la empinada ladera de casi cuatro hectáreas —gracias, entre otras cosas, a los suelos pedregosos de gneis y al contenido de loess— las vides de Riesling crecen especialmente bien. Si queréis saber más sobre el Neroberg y la viticultura, podéis participar en esta visita guiada (Se abre en una nueva pestaña).