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Wiesbaden típico

5 bares de vinos - 5 personajes

Y cada uno cuenta su propia historia de disfrute. En los perfiles podrá descubrir qué hace especial a cada vinoteca y qué buenos vinos le esperan.

Vino en la capucha

Kai Kenngott con una copa de vino en la mano
Kai de Wine in the Hood

Su anfitrión: Kai Kenngott, anfitrión por pasión, siempre dispuesto a charlar  

Ubicación: en la calle Obere Webergasse

Ambiente: acogedor y moderno, con paredes de color petróleo, bonita decoración y pequeñas luces

Vinos: de la región y de países como España o Portugal

Además: ginebras, vermús y alternativas sin alcohol 

Comida: quesos y embutidos, delicias del mar como pulpo en aceite de oliva o sardinas, excelentes hamburguesas, filetes y, en invierno, fondue de queso

Mesas al aire libre: sí, en la terraza de madera situada directamente en la calle Obere Webergasse 

Particularidad: «Aperitivo para toda la vida»: por un pago único de 280 euros, recibirás cada día una copa de vino para ti y tu acompañante, de por vida.

Mi lugar favorito: en la mesa alta frente a la ventana con vistas al callejón.

Perfecto para... una noche de verano con amigos en la callejuela, una cita romántica o una agradable velada invernal con fondue.  

Wine in the Hood (Se abre en una nueva pestaña)
Obere Webergasse 49
65183 Wiesbaden


Weinod - Vinoteca y bar de vinos

Pizza y vino en la calle

Su anfitrión: Marco Müller, que mece el lugar atentamente y totalmente despreocupado (da la sensación) él solo.

Ubicación: En la Obere Webergasse

Ambiente: Acogedor como un salón - luz cálida, sillas diferentes, sin complicaciones, auténtico

Vinos: De pequeños viticultores de la región, todas recomendaciones personales con historia

Comida: Aperitivos como Spundekäs y aceitunas. Justo al lado está DELIS (Se abre en una nueva pestaña), una tienda de delicatessen que forma parte del bar de vinos, con bocadillos y pequeños platos que se pueden comer en el bar de vinos. También puede pedir una pizza en Casa delle (Se abre en una nueva pestaña) Olive.

Asientos al aire libre: Sí. En verano, es posible sentarse juntos y entablar rápidamente una conversación.

Especialidad: El adorable perro pastor, que siempre se encuentra cerca del propietario.

Lugar preferido: En la terraza con vistas a la Webergasse, preferiblemente en primera o última fila.

Ideal para ... las cálidas tardes de verano en la calle y para todos aquellos a los que les gusta socializar

Weinod (Se abre en una nueva pestaña)
Obere Webergasse 50
65183 Wiesbaden


Nero22

Vinoteca con girasoles

Su anfitrión: Thomas Schachler, que conoce los vinos y Wiesbaden como la palma de su mano. En esta entrevista (Se abre en una nueva pestaña) nos desvela por qué le gusta tanto Nerostrasse y cuáles son sus lugares favoritos del distrito de Bergkirchen.

Ubicación: En la Nerostraße

Ambiente: acogedor, con mucho arte

Vinos: 100% ecológicos, de Alemania, Italia y España.

Comida: Paneros (pan ecológico de espelta y mijo cubierto de queso), tablas de quesos y aperitivos como aceitunas y frutos secos.

Asientos al aire libre: Sí. Justo delante del bar y en una pequeña terraza de madera bajo sombrillas.

Especialidad: Conciertos en directo y sesiones de baile con miembros del conjunto del Teatro Estatal de Hesse de Wiesbaden. Justo al lado se encuentra el taller de cerámica de su esposa Sabine Wittmann, Ile 22 (Se abre en una nueva pestaña), ¡no deje de visitarlo!

Lugar preferido: en la mesa auxiliar del bar o de espaldas a la pared de la Nerostraße.

Ideal para ... una cálida tarde de verano en la calle o una copa de vino en un ambiente acogedor


Nero22 (Se abre en una nueva pestaña)
Nerostrasse 22
65183 Wiesbaden


Balthasar Ress

Vista del bar de vinos

Su anfitriona: la simpática gerente del bar de vinos Paulina Roosen

Localización: En la Mauergasse

Ambiente: elegante y acogedor, decorado en negro y dorado

Vinos: Vinos de nuestro propio viñedo familiar en Hattenheim y vinos seleccionados de otras bodegas, cócteles y aperitivos como spritz y gin tonic, así como mocktails sin alcohol

Comida: Tabla con salami y/o queso, aceitunas y aceite de oliva, Spundekäs con pretzels

Asientos al aire libre: En mesas altas directamente en la Mauergasse

Lugar preferido: Junto a la ventana con vistas a la Mauergasse

Perfecto para ... una copa después de una visita al mercado o un aperitivo antes de cenar


Vinoteca Laquai

Vista del bar de vinos con mesas altas y estanterías de madera

Su anfitrión: Johannes Diekert, que descubrió su amor por el vino en París

Localización: En la Mauergasse

Ambiente: Acogedor con mucha madera para que te sientas como en casa

Vinos: Riesling, Borgoña y tintos de nuestra propia bodega familiar de Lorch

Comida: Aperitivos como Spundekäs-Dreierlei y especialidades de pescado mediterráneo

Asientos al aire libre: En mesas altas directamente en la Mauergasse

Especialidad: Si quiere conocer diferentes vinos, merece la pena la pequeña degustación con tres vinos

Lugar preferido: Justo al lado de la ventana con vistas a la Mauergasse

Perfecto para ... una copa después de una visita al mercado o un aperitivo antes de cenar

Vinoteca Laquai (Se abre en una nueva pestaña)
Mauergasse 11
65183 Wiesbaden


Chateau Nero

Chateau Nero wine bar, par en cajas de vino
¿Qué tal una copa de vino con vistas a Wiesbaden?

Ubicación: en el Neroberg, quizá la vista más hermosa de Wiesbaden. Lo mejor es tomar el teleférico Nerobergbahn hasta la cima, pero también hay aparcamientos in situ.

Ambiente: como en una cervecería al aire libre, relajado y con unas vistas maravillosas.

Vinos: Principalmente vinos de Kloster Eberbach

Comida: En verano: Spundekäs, salchichas de ternera, Brett-Vesper, ensaladas, conservas de pescado
En invierno: Kässpatzen Kässpatzen

Asientos al aire libre: Sólo en el exterior

Especialidad: Hay una edición de verano y otra de invierno

Lugar preferido: En todas partes

Perfecto para ... un viaje en el Nerobergbahn y con amigos o una cálida tarde de verano

Castillo Nero (Se abre en una nueva pestaña)
Terraza del León
65193 Wiesbaden

Porcierto : el Neroberg se utiliza oficialmente como viñedo desde 1525, es decir, desde hace 500 años. Las cepas de Riesling prosperan especialmente bien aquí, en la empinada ladera de casi cuatro hectáreas, gracias en parte al suelo pedregoso y gneísico y al contenido de loess. Si desea saber más sobre el Neroberg y la viticultura, puede participar en esta visita guiada (Se abre en una nueva pestaña).

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lista de vigilancia

Notas y notas explicativas

Gráficos