Vinăria a fost fondată de Christine și Alois Dahn în 1960. Astăzi, Heike, Karl și Michael Dahn sunt responsabili de afacerea de familie. Pe lângă soiurile clasice de struguri din Rheingau, Riesling și Pinot Noir, se cultivă o specialitate a domeniului, strugurii St. Soiurile Dunkelfelder, Frühburgunder și Kerner completează gama de vinuri. În 2006, vinăria a fost menționată pentru prima dată în "Gault Millau" printre cei mai buni producători de vinuri din Germania, iar opt vinuri selectate au fost clasificate drept "bune", "foarte bune" și "excelente".