Компания: Kochatelier65
Основатель: Лия Фишер
Дата основания: 1 февраля 2025 г.
Отрасль и деятельность: просвещение в области питания и кейтеринг

Что тебя вдохновляет? Каков твой девиз?
«Мы романтизируем звезды и забываем, что именно темнота сделала их видимыми».

В чем суть вашего стартапа и что в нем особенного?
В Kochatelier65 каждый найдет свое место за столом. Здесь каждый может проявить свои способности и поделиться тем, что его отличает от других. Речь не идет о том, чтобы быть одинаковыми, а о том, чтобы вместе создать нечто, что будет поддерживать и вдохновлять. Ведь в сообществе мы можем достичь большего — вместе расти, учиться и наслаждаться жизнью.

Каковы твои первые успехи?
Большим успехом было найти подходящее помещение для аренды — наконец-то пространство, в котором моя идея могла воплотиться в жизнь. Еще большее чувство удовлетворения принесло то, что я смогла убедить партнеров в своей концепции, хотя у меня не было ничего, кроме моей визии.

Что подтолкнуло тебя к созданию собственного бизнеса?

Из-за смены работы я оказалась в ситуации, когда мне нужно было принять решение: пойти по «безопасному» пути или создать что-то свое? Я знала: если я не решусь сейчас, то, возможно, когда-нибудь окажусь в тупике. Не будучи идеально подготовленной, но с чувством, что это может сработать, я просто воспользовалась своим шансом.

Кто тебе давал советы, кто твои помощники и наставники?
Я всегда могла положиться на свою семью — эта поддержка облегчила мне шаг к самостоятельности. Особенно моя мама, сама основательница компании, является для меня большим примером. Субсидия на аренду от города Висбадена сняла с меня большую нагрузку. Я также сознательно искала поддержку: Gründerfrauen (Женщины-основатели) поддерживали меня в трудные моменты, Heimathafen (Родной порт) давал много вдохновения благодаря сообществу и духу.

Как ты пережила первые дни в качестве основателя?
Это было смесь эйфории и сомнений – «Вау, это действительно происходит» и «Что я на себя навлекла?». Меня сопровождали бессонные ночи и длинные списки дел. Это был жесткий интенсивный курс: недостаточно просто верить в идею, ее нужно постоянно объяснять и защищать.

Что было для тебя самым большим вызовом и как ты с ним справилась?
Самым большим вызовом было сохранять сосредоточенность, несмотря на низкий спрос в начале. Несмотря на сомнения, я должна была продолжать верить в свою идею. Чаще всего помогало оглянуться назад, чтобы увидеть, на каком этапе ты находился еще несколько недель назад.

Как ты привлекаешь внимание к своей компании? Какова твоя лучшая маркетинговая идея?
Я работаю со многими людьми, каждый из которых приносит с собой свое собственное сообщество. Так мы растем вместе и становимся более известными. Параллельно я использую социальные сети и делаю ставку на то, чтобы стать заметным для города и прессы.

Как ты финансировал создание своей компании?
Я вложил все свои сбережения в проект, который был мне дорог, и начал без кредитов. Благодаря тесному сотрудничеству я смог много сэкономить. 

Какую мечту ты еще хочешь осуществить?
Я мечтаю, чтобы Kochatelier65 стал неотъемлемой частью Висбадена и объединял, вдохновлял и обогащал город как культурное место встреч.

Закончите, пожалуйста, следующее предложение: если бы у меня было больше времени, я бы...
проводила каждую свободную секунду со своими близкими.

Какой особый совет ты можешь дать: что бы ты порекомендовала начинающим предпринимателям?
Независимо от того, насколько хорош план: всегда рассчитывайте на стартовый период и позаботьтесь о финансовой подушке. Иначе финансовые проблемы отвлекут вас от дела и лишат радости.