الشركة: Kochatelier65
المؤسسة: ليا فيشر
تاريخ التأسيس: 1 فبراير 2025
القطاع والشركة: التثقيف الغذائي والضيافة في المناسبات

ما الذي يدفعك؟ ما هو شعارك؟
"نحن نرومنس النجوم وننسى أن الظلام هو الذي جعلها مرئية."

ما هو مجال عمل شركتك وما الذي يميزها؟
في Kochatelier65، يجد كل شخص مكانه على الطاولة. هنا، يمكن للجميع إظهار قدراتهم ونقل ما يميزهم. لا يتعلق الأمر بالتشابه، بل بإنشاء شيء معًا يدعمنا ويلهمنا. لأننا نحقق المزيد في المجتمع – ننمو معًا ونتعلم ونستمتع.

ما هي أول نجاحاتك؟ كان العثور على المساحة
المناسبة للإيجار نجاحًا كبيرًا – أخيرًا مساحة يمكن أن تتجسد فيها فكرتي. وكان الشعور أكبر عندما تمكنت من إقناع شركاء التعاون بفكرتي، على الرغم من أنني لم أكن أمتلك سوى رؤيتي.

ما الذي دفعك إلى تأسيس شركتك الخاصة؟

بسبب تغيير وظيفي، وصلت إلى مرحلة كان عليّ فيها أن أقرر: هل أسلك الطريق "الآمن" أم أبني شيئًا خاصًا بي؟ كنت أعلم أنني إذا لم أجرؤ الآن، فقد أجد نفسي عالقة في مرحلة ما. لم أكن مستعدة تمامًا، ولكنني شعرت أن هذا المشروع قد ينجح، فاغتنمت الفرصة.

من الذي قدم لك المشورة، ومن هم مساعديك وموجهوكم؟
كان بإمكاني دائمًا الاعتماد على عائلتي – وقد سهّل لي هذا الدعم اتخاذ خطوة الاستقلال. خاصة أمي، وهي مؤسسة شركة بنفسها، فهي قدوتي الكبيرة. خفف من الضغط عليّ كثيرًا دعم مدينة فيسبادن لتكاليف الإيجار. كما بحثت عن الدعم بشكل واعٍ: قدمت لي مؤسسة Gründerfrauen الدعم في المراحل الصعبة، وقدمت لي مؤسسة Heimathafen الكثير من الإلهام من خلال المجتمع والروح.

كيف كانت الأيام الأولى لكِ كرائدة أعمال؟
كانت مزيجًا من النشوة والشك – "واو، هذا يحدث بالفعل" و"ماذا فعلتِ بنفسكِ؟". كانت الليالي الطوال وقوائم المهام الطويلة رفيقتي. كانت دورة تدريبية مكثفة وصعبة: لا يكفي أن تؤمن بالفكرة فحسب، بل عليك أيضًا أن تشرحها وتدافع عنها مرارًا وتكرارًا.

ما كان التحدي الأكبر الذي واجهتك وكيف تغلبت عليه؟ كان
التحدي الأكبر هو الحفاظ على التركيز، على الرغم من انخفاض الطلب في البداية. على الرغم من الشكوك، كان عليّ أن أستمر في الإيمان برؤيتي. في الغالب، كان من المفيد أن أنظر إلى الوراء لأرى أين كنت قبل بضعة أسابيع.

كيف تلفت الانتباه إلى شركتك؟ ما هي أفضل فكرة تسويقية لديك؟
أعمل مع العديد من الأشخاص الذين يجلبون معهم مجتمعاتهم الخاصة. بهذه الطريقة، ننمو معًا ونصبح أكثر شهرة. في الوقت نفسه، أستخدم وسائل التواصل الاجتماعي وأعتمد على الظهور في المدينة وفي الصحافة.

كيف قمت بتمويل تأسيس شركتك؟
استثمرت كل مدخراتي في مشروع أحلامي وبدأت دون قروض. بفضل التعاون القوي، تمكنت من توفير الكثير. 

ما الحلم الذي لا تزالين ترغبين في تحقيقه؟
أحلم بأن يصبح Kochatelier65 جزءًا لا يتجزأ من مدينة فيسبادن، وأن يكون مكانًا ثقافيًا يجمع الناس ويُلهمهم ويثري المدينة.

أكمل الجملة التالية: لو كان لدي المزيد من الوقت، لفعلت... قضيت
كل ثانية من وقت فراغي مع أحبائي.

ما هي نصيحتك الخاصة: ماذا تنصحين المؤسسين والمؤسسات؟
بغض النظر عن مدى جودة الخطة: توقعوا دائماً مرحلة انطلاق وتأهبوا مالياً. وإلا فإن المخاوف المالية ستسلبكم التركيز والمتعة.