Виноградарство у Фрауенштайні
Фрауенштайн може похвалитися кількасотлітньою історією виноробства: вино тут вирощують щонайменше з кінця 12-го століття.
Фрауенштайн може озирнутися на кілька століть винної історії. Виноградарство тут передається з раннього середньовіччя, а вино вирощують щонайменше з кінця 12 століття. Площа виноградників становить 52 гектари, що робить їх другими за величиною у Вісбадені. Оксамитове Піно Нуар, якість якого не поступається червоним винам Ассмансгаузена, та фруктові, пікантні Рислінг вже смакували володарям замку Фрауенштайн. До сьогодні замок є популярною пам'яткою у винному передмісті. Багато виноградників також значною мірою збереглися у своєму первісному стані і варті того, щоб їх відвідати.
Ще однією особливістю Фрауенштайн є європейський виноградник на в'їзді до села біля замку Гроротер Хоф, який документально підтверджує зв'язок з європейськими виноградарями-сусідами - з сортами винограду всіх європейських країн.
Фрауенштайн також відомий своїм фруктовим господарством, площа якого становить близько 79 гектарів, головним чином тому, що щороку виноробне село перетворюється на море цвітіння завдяки численним фруктовим деревам.
Назва ділянки, структура ґрунту та характер вина
Фрауенштайнер Геррнберг
Назва ділянки походить від титулу власності церковних або світських володарів.
Ґрунт складається з середньо- та глибокозалягаючих лесових суглинків та філітних ґрунтів з лесовим суглинком. У посушливі роки на цих територіях часто спостерігається дефіцит води. Вина з вологих років важкі, з тонкою фруктовою кислотністю і великою гармонією.