الانتقال إلى المحتوى
الخبرة

مصنع كيسلباخ للنبيذ - هيسن حسب الطلب

تم منح وينجوت كيسيلباخ في إلتفيل أم راين جائزة "هيسن حسب الطلب" وعلامة "هيسن حسب الطلب" باللونين الأحمر والأبيض في 31 أغسطس 2023.

إلتفيل على نهر الراين
حصل مصنع كيسلباخ للنبيذ على جائزة "هيسن حسب الطلب".

تم إنشاء "وينجوت كيسيلباخ" عندما كان مصنع النبيذ هاينز ليبيرت، وهو مصنع نبيذ عائلي يديره ويسوقه الجيل الثالث بشكل تقليدي للغاية، يبحث عن صانع نبيذ للجيل القادم ووجده في صانع النبيذ بوركهارد "بوجي" كيرشنر.

بوركهارد كيرشنر هو أحد أبناء راينغاو الأصليين و"كلب ملون" في مسقط رأسه في مدينة إرباخ. وهو صانع نبيذ من الأسفل إلى الأعلى، ولطالما كان هدفه أن يدير مزرعته الخاصة يوماً ما. ويدعمه في هذا المسعى شريكته مارتينا.

هيسه حسب الطلب

يشكل أكثر من 100 مطعم ونزل مختار من مختلف مناطق هيسن أقدم جمعية إقليمية للجودة في ألمانيا - منذ 30 عامًا حتى الآن - وهي جمعية المطبخ الإقليمي التعاوني لمطبخ هيسن الإقليمي. يمكن التعرف على المؤسسات الأعضاء من خلال علامة هيسن الانتقائية الحمراء والبيضاء. مطبخ هيسن إقليمي - تقليدي - مبتكر - أصلي - مستدام. يتم اعتماد الأعضاء كل ثلاث سنوات وفقًا لهذه المعايير باستخدام كتالوج من 10 نقاط من المعايير.

مثير للاهتمام أيضاً

قائمة المراقبة

الملاحظات والملاحظات التفسيرية

الأشكال