Семейство Бибо е шестото поколение на фамилията Бибо, което управлява винарната Bur, която има над 150-годишна история на лозарството. Тук гостите могат да се насладят на превъзходни вина от сортовете ризлинг и бургундско вино, както и на възможността да създадат своя собствена индивидуална програма за преживяване с дегустации на вина, закуски и разходки с карета в и около Кидрих в Рейнгау. Сега винарната Бур обработва осем хектара лозя с пълна отдаденост и поддържа характерната традиция на дървените бъчви при отлежаването на вината си. Между другото, името "Bur" е прякор, който се предава от поколение на поколение и всъщност означава "фермер" или "лозар".