Reforma de la cocina del restaurante del Kurhaus Wiesbaden
El restaurante tradicional de la Kurhaus de Wiesbaden se moderniza de cara al futuro: TriWiCon, el operador del Kurhaus con sus operaciones de catering, está trabajando actualmente en un concepto de renovación integral para todo el Kurhaus Wiesbaden.
TriWiCon, que explota la Kurhaus con su servicio de restauración, está trabajando en un concepto de reforma integral de toda la Kurhaus de Wiesbaden.
En una primera fase, el plan consistía en renovar la zona de los huéspedes -en particular, el suelo, el equipamiento y la ventilación- y modernizar la cocina y otras zonas más adelante, antes de traspasar las operaciones al nuevo proveedor. Un examen más detallado reveló que la zona de cocina del restaurante también requería una modernización considerable. El funcionamiento continuo del restaurante había dificultado hasta entonces la realización de una renovación integral. Debido a la expiración del contrato de arrendamiento de Kurhaus Wiesbaden Gastronomie GmbH & Co KG el 31 de diciembre de 2025, ahora existe la oportunidad de llevar a cabo una reforma integral del restaurante. Esto afecta esencialmente a todas las zonas de cocina y logística.
Debido a la considerable necesidad de renovación, se favorece una renovación completa frente a varias medidas individuales con cierres repetidos del negocio de restauración tras una cuidadosa consideración. El restaurante permanecerá cerrado mientras duren las obras. La reapertura está prevista para 2027.
Nuevo concepto de restauración
"La Kurhaus es una pieza central de nuestra ciudad, un lugar con una gran tradición. Para que en el futuro pueda seguir cumpliendo este cometido tan especial, debemos modernizar las instalaciones de restauración. La renovación es un paso importante para garantizar la calidad, la seguridad y el atractivo para huéspedes y empleados. Sobre esta base, la empresa podrá seguir funcionando con éxito a largo plazo", subraya la alcaldesa y responsable de Economía, Christiane Hinninger.
Sobre el Kurhaus Wiesbaden
La Kurhaus Wiesbaden acoge eventos casi todos los días del año. En 2025 se celebraron más de 400 actos: Congresos, conferencias, exposiciones, entregas de premios, un gran número de conciertos y actuaciones de invitados, así como cenas de gala y eventos privados como bodas. La gran demanda y la utilización de la capacidad de la Kurhaus son prueba del ininterrumpido atractivo del histórico edificio, construido en 1907.