Remont kuchni w restauracji w Kurhaus Wiesbaden
Tradycyjna restauracja w Kurhaus Wiesbaden jest modernizowana z myślą o przyszłości: TriWiCon, operator Kurhaus wraz z działalnością gastronomiczną, pracuje obecnie nad kompleksową koncepcją renowacji całego Kurhaus Wiesbaden.
TriWiCon, operator Kurhaus wraz z jego działalnością gastronomiczną, pracuje obecnie nad kompleksową koncepcją renowacji całego Kurhaus Wiesbaden.
Pierwszym krokiem było odnowienie strefy dla gości - w szczególności podłóg, wyposażenia i wentylacji - oraz modernizacja kuchni i innych obszarów w późniejszym terminie, przed przekazaniem działalności nowemu dostawcy usług gastronomicznych. Bliższa analiza wykazała, że kuchnia restauracji również wymagała znacznej modernizacji. Ciągła działalność restauracji utrudniała wcześniej przeprowadzenie kompleksowego remontu. Ze względu na wygaśnięcie umowy najmu Kurhaus Wiesbaden Gastronomie GmbH & Co KG w dniu 31 grudnia 2025 r., pojawiła się okazja do przeprowadzenia kompleksowego remontu restauracji. Zasadniczo dotyczy to wszystkich obszarów kuchennych i logistycznych.
Ze względu na znaczną potrzebę renowacji, po dokładnym rozważeniu preferowana jest całościowa renowacja w porównaniu z kilkoma indywidualnymi działaniami z wielokrotnym zamykaniem działalności gastronomicznej. Restauracja zostanie zamknięta na czas remontu. Ponowne otwarcie planowane jest na 2027 rok.
Nowa koncepcja cateringu
"Kurhaus jest centralnym punktem naszego miasta - miejscem z wielką tradycją. Aby zapewnić, że w przyszłości będzie mógł nadal spełniać to szczególne zadanie, musimy teraz zapewnić nowoczesną bazę gastronomiczną. Remont jest ważnym krokiem w kierunku zapewnienia jakości, bezpieczeństwa i atrakcyjności dla gości i pracowników. Na tej podstawie firma może nadal z powodzeniem działać w perspektywie długoterminowej" - podkreśla burmistrz i dyrektor ds. gospodarczych Christiane Hinninger.
Informacje o Kurhaus Wiesbaden
Kurhaus Wiesbaden organizuje wydarzenia niemal codziennie przez cały rok. W 2025 roku odbyło się ponad 400 wydarzeń: Kongresy, konferencje, wystawy, ceremonie wręczenia nagród, duża liczba koncertów i występów gościnnych, a także uroczyste kolacje i imprezy prywatne, takie jak wesela. Wysoki popyt i wykorzystanie pojemności Kurhaus jest dowodem na nieprzerwaną atrakcyjność zabytkowego budynku, który został zbudowany w 1907 roku.