Reamenajarea bucătăriei restaurantului din Kurhaus Wiesbaden
Restaurantul tradițional din Kurhaus Wiesbaden este modernizat pentru viitor: TriWiCon, operatorul Kurhaus cu operațiunile sale de catering, lucrează în prezent la un concept cuprinzător de renovare pentru întregul Kurhaus Wiesbaden.
TriWiCon, operatorul Kurhaus cu operațiunile sale de catering, lucrează în prezent la un concept cuprinzător de renovare pentru întregul Kurhaus Wiesbaden.
Ca prim pas, planul a fost de a renova zona de oaspeți - în special podeaua, echipamentul și ventilația - și de a moderniza bucătăria și alte zone la o dată ulterioară, înainte de a preda operațiunile noului furnizor de catering. O examinare mai detaliată a arătat că zona bucătăriei restaurantului necesita, de asemenea, o modernizare considerabilă. Funcționarea continuă a restaurantului a îngreunat anterior realizarea unei renovări complete. Datorită expirării contractului de închiriere al Kurhaus Wiesbaden Gastronomie GmbH & Co KG la 31 decembrie 2025, există acum oportunitatea de a efectua o renovare completă a restaurantului. Aceasta afectează în principal toate zonele de bucătărie și de logistică.
Având în vedere necesitatea considerabilă de renovare, o renovare globală este preferată mai degrabă decât mai multe măsuri individuale cu închideri repetate ale activității de catering, după o analiză atentă. Restaurantul va fi închis pe durata lucrărilor de renovare. O redeschidere este planificată pentru 2027.
Nou concept de catering
"Kurhaus este o piesă centrală a orașului nostru - un loc cu o mare tradiție. Pentru a ne asigura că poate continua să îndeplinească această pretenție specială în viitor, trebuie să punem acum facilitățile de catering pe o bază modernă. Reamenajarea este un pas important către asigurarea calității, siguranței și atractivității pentru oaspeți și angajați. Pe această bază, afacerea poate continua să funcționeze cu succes pe termen lung", subliniază primarul și șeful departamentului de afaceri economice, Christiane Hinninger.
Despre Kurhaus Wiesbaden
Kurhaus Wiesbaden găzduiește evenimente aproape în fiecare zi pe tot parcursul anului. În 2025, au avut loc peste 400 de evenimente: Congrese, conferințe, expoziții, ceremonii de premiere, un număr mare de concerte și spectacole pentru invitați, precum și cine de gală și evenimente private, cum ar fi nunțile. Cererea ridicată și gradul ridicat de utilizare a capacității Kurhaus dovedesc atractivitatea neîntreruptă a clădirii istorice, care a fost construită în 1907.