Rheingau'daki güzel Walluf'ta küçük bir aile işletmesiyiz. Ağırlıklı olarak Riesling, Pinot Noir ve az miktarda Sauvignon Blanc yetiştirdiğimiz 4,1 hektarlık bir bağ alanı işletiyoruz. Küçük alan, bağdaki en önemli şeylere, yani kaliteye odaklanmamızı sağlıyor. Asmadaki filizleri kırma, yaprak alma, üzümleri ikiye ayırma ve seçme gibi bağda hedefe yönelik çalışmalarla en yüksek kaliteyi elde ediyoruz ve sonuçta güzel bir bukeye sahip olgun ve güçlü şaraplar ortaya çıkıyor. Ayrıca 15 yıldır şaraplarımızı zenginleştirmek için şeker kullanmıyoruz. Bunlar, kendi meyve tatlılığına sahip belirli bölgelerde durduruluyor. Sonuç olarak, yüksek kaliteli ve her şeyden önce çok sindirilebilir şaraplar üretiyoruz.

Wiesbaden Şarap Haftası'nda standımızı ziyaret edip özel şaraplarımızı kendiniz görürseniz çok memnun olurum.