Unternehmen: Detailreich

Gründerin: Jennifer Leidolf 

Gründungsdatum: 3. Oktober 2025

Branche und Unternehmen: Gastronomie

Was treibt Dich an? Was ist Dein Leitspruch?

Better done than perfect. Ich denke viele sehr gute Ideen bleiben Ideen, weil man erst warten möchte, bis man perfekt in etwas ist, aus Angst, dass man nicht gut genug ist. Deshalb ist das Motto, lieber einfach zu beginnen, statt sich nie zu trauen. Ich habe gelernt: Wenn sich eine Tür für dich öffnet, geh` durch.

Worum geht es bei Deiner Gründung und was ist das Besondere daran?

Das Detailreich soll ein Ort sein, der zum Bleiben einlädt. Die Menschen sollen sich kennenlernen, austauschen, gemeinsam kreativ werden können – auch ohne besondere Fähigkeiten oder irgendeinen Anspruch. Bei gutem Kaffee, leckerem Kuchen und kreativen Angeboten soll das Detailreich zum Genuss von Einfachheit und Entschleunigung einladen. Unsere Kreativangebote bedürfen keiner Anmeldung und keinerlei Vorkenntnissen, was sie besonders niedrigschwellig zugänglich macht. Für erfahrene Kreative bieten wir mehrstündige Workshops mit tiefergehenden handwerklichen Techniken und Projekten an. Auch Teamevents, JunggesellIinnenabschiede und Geburtstage können bei uns gefeiert werden.

Was sind Deine ersten Erfolge?

Von der Gewerbeanmeldung über den Businessplan bis zur Eröffnung und der ersten positiven Rückmeldung war alles für mich ein Erfolg. Der erste größere Meilenstein war natürlich die Zusage zum KfW-Kredit. Der zweite große Meilenstein war ein Video über uns, das auf Social Media viral gegangen ist und woraufhin wir viel mediale Aufmerksamkeit erhalten haben. Dann die erste BWA zu sehen und zu begreifen, dass das Detailreich tragfähig ist. Die positiven Google-Rezensionen und vor allem das persönliche Feedback. Die Sätze „Wie ist die Zeit nur so schnell vergangen?“, „Man fühlt sich direkt zuhause.“ und „Wow, gibt es hier viel zu entdecken“ sind meine persönlichen Erfolgsmomente.

Wie ist Dein beruflicher Werdegang?

Nach Fachabitur, Bundesfreiwilligendienst und Studium arbeitete ich zunächst in der ambulanten Pflege. Anschließend wechselte ich als Office Managerin in die Energiebranche und übernahm später Führungsverantwortung. Dabei sammelte ich Erfahrungen in Personalführung, Organisation, IT, Marketing und kaufmännischen Themen. Trotz spannender Aufgaben blieb der Wunsch, etwas Eigenes zu schaffen und selbst gestalten zu können. So entstand Schritt für Schritt der Weg in die Selbstständigkeit.

Was war für Dich der Auslöser, ein eigenes Unternehmen zu gründen?

Der entscheidende Auslöser war die Absage auf eine interne Bewerbung für eine höhere Position. Nach einer langen Phase voller Hoffnungen und Unsicherheiten hat mich das zunächst enttäuscht. Gleichzeitig wurde mir klar, dass ich meine berufliche Entwicklung nicht von Entscheidungen anderer abhängig machen möchte. Rückblickend war genau das der Anstoß, den ich gebraucht habe, um den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen und meinen eigenen Weg konsequent zu verfolgen.

Wer hat Dich beraten, wer sind Deine Helfer und Mentoren?

Emotional wurde ich von meinem gesamten Umfeld getragen. Auch wenn meine Idee anfangs oft skeptisch betrachtet wurde, geschah das meist aus Sorge. Der Gründertag im Heimathafen hat mir erstmals Zugang zur Gründungsszene und wertvolle Kontakte ermöglicht. Besonders mein Partner und meine beste Freundin haben mich während der gesamten Gründungsphase unterstützt, mich bestärkt und viele Herausforderungen gemeinsam mit mir getragen. Darüber hinaus haben Freundinnen und Freunde und Familie mit Rat, Tat und unzähligen Stunden Unterstützung zum Aufbau des Detailreichs beigetragen. Ohne dieses Netzwerk wäre das Detailreich in seiner heutigen Form nicht entstanden. Dafür bin ich sehr dankbar. 

Wie hast Du die ersten Tage als Gründerin erlebt?

Während des Eröffnungswochenendes haben viele Freundinnen und Freunde mit angepackt. Irgendwann habe ich lachend gesagt, dass es sich gerade anfühlt, als würden wir „Café spielen“. Alle haben zugestimmt. Zwischen Sorge und großer Freude war alles dabei. Zu erleben, wie eine Idee, die anfangs nur auf dem Papier existierte, plötzlich Realität wird und von Menschen an-genommen wird, war ein unbeschreibliches und surreales Gefühl.

Was war Deine größte Herausforderung und wie hast Du diese gemeistert?

Eigentlich war die gesamte Gründung eine einzige Abfolge von Herausforderungen. Es gab viele Momente, in denen ich dachte: „Das war's jetzt.“ Ich habe oft geweint und mich gefragt, ob ich mir zu viel vorgenommen habe. Besonders erinnere ich mich an einen Tag mit einem riesigen Ansturm, als Bestellungen wegen der langen Wartezeit storniert wurden. In diesem Moment wollte ich am liebsten alle nach Hause schicken und den Laden schließen. Stattdessen habe ich einfach weitergemacht so gut ich konnte, habe Hilfe angenommen und aus jedem Fehler gelernt. Heute weiß ich, wie viel gute Abläufe, Erfahrung und Durchhaltevermögen ausmachen. 

Wie machst Du auf Dein Unternehmen aufmerksam? Was ist Deine beste Vermarktungsidee?

Der größte Teil unserer Bekanntheit entsteht durch Mund-zu-Mund-Propaganda und Social Media. Gerade persönliche Empfehlungen sind für uns besonders wertvoll. Zu Beginn haben wir vor allem auf klassische, analoge Werbung gesetzt. Mittlerweile funktionieren Kooperationen mit anderen lokalen Akteurinnen und Akteuren und Kreativen am besten, weil sie Menschen direkt und authentisch erreichen.

Wie hast Du die Finanzierung Deiner Gründung umgesetzt?

Ich habe mich direkt zu Beginn auf einen KfW-Kredit beworben und die Zusage glücklicherweise einen Tag vor der Kautions- und Übernahmezahlung erhalten. Das war eine enorme Erleichterung. Etwa ein Zehntel der Investitionssumme habe ich aus eigenen Ersparnissen eingebracht.

Welchen Traum möchtest Du noch verwirklichen?

Mehrere Detailreich-Standorte wären natürlich ein Traum. Wichtig ist mir aber, gesund und nachhaltig zu wachsen, statt zu schnell zu expandieren.

Bitte ergänze folgenden Satz: Wenn ich mehr Zeit hätte, würde ich...

... noch mehr Menschen Zugang zu Kreativität ermöglichen.

Was ist Dein besonderer Tipp: Was würdest Du Gründerinnen und Gründern empfehlen?

Neugier ist unglaublich wichtig. Sprecht mit anderen Gründerinnen und Gründern, stellt Fragen und nehmt so viele Erfahrungen und Tipps mit wie möglich. Gleichzeitig muss nicht jeder Ratschlag zum eigenen Weg passen. Nehmt nur das an, was sich für euch richtig anfühlt.