يُعد «كوفمانز أم ماركت (يفتح في علامة تبويب جديدة)» المكان المثالي لتناول فنجان من القهوة قبل أو بعد زيارة السوق، كما أنه نقطة التقاء شهيرة لسكان مدينة فيسبادن. 

يتم تحميص حبوب البن عالية الجودة بطريقة حرفية، حيث يتم ضبط درجة الحرارة ومدة التحميص ودرجة التحميص خصيصًا لكل نوع. وبذلك، يمكن لكل نوع من أنواع القهوة المميزة أن يظهر طابعه الفريد على النحو الأمثل - وهو الأساس للمذاق القوي للإسبريسو والقهوة المصفّاة.

نصيحة: تقدم المحمصة دورة تدريبية في فن صناعة القهوة واللاتيه آرت (يفتح في علامة تبويب جديدة). 

العنوان: Marktstraße 12

في L'Art sucré، (يفتح في علامة تبويب جديدة) تسود الأجواء التقليدية - بالمعنى الإيجابي للكلمة. يتم إعداد الإبداعات الحلوة، بدءًا من الكعكات الصغيرة مرورًا بالمكارون وصولًا إلى كعكات الزبيب، يدويًّا بالطريقة التقليدية، وذلك باستخدام مكونات أساسية خالدة مثل الزبدة والبيض والقشدة والفواكه والمكسرات والشوكولاتة المصنوعة يدويًّا من الحبوب إلى اللوح.

كل شيء جميل - منضدة المعجنات الفاخرة، وقاعة البيع المصممة بعناية، والمقهى الذي ينقلك إلى باريس في لمح البصر. 

العنوان: Marktstraße 9

افتتح المخبز آدم مالدانر مقهى «مالدانر» (يفتح في علامة تبويب جديدة) في عام 1859. بدأ هذا المقهى العريق كمقهى صغير، ثم تطور بمرور الوقت ليصبح أحد أشهر المقاهي الفيينية في ألمانيا.

بعد أن تكونوا في منطقة المشاة في فيسبادن، ستجدون أنفسكم في القرن التاسع عشر بمجرد عبور الباب الدوار الخشبي - بفضل المنضدة الخشبية التي تزينها الكعكات المصنوعة منزليًا والتورتات والشوكولاتة، والثريات، والتماثيل، والنادلات والنوادل الذين يرتدون الزي الرسمي. يجب الحجز مسبقًا، خاصة إذا كنتم ترغبون في تناول الإفطار هناك، على سبيل المثال قبل أو بعد زيارة السوق.  

العنوان: Marktstraße 34

مع مقهى LX، (يفتح في علامة تبويب جديدة) تأتي نكهات ساحل المحيط الأطلسي مباشرة إلى فيسبادن! ستجدون في قائمة الطعام أطباقًا مالحة وحلوة من البرتغال. وبالإضافة إلى Pastéis de Nata الشهيرة، يتم تقديم أطباق Surf-Bowls LX، (يفتح في علامة تبويب جديدة) تأتي نكهات ساحل المحيط الأطلسي مباشرة إلى فيسبادن! ستجدون في قائمة الطعام أطباقًا مالحة وحلوة من البرتغال. وبالإضافة إلى Pastéis de Nata الشهيرة، يتم تقديم أطباق Surf-Bowls - وهي أطباق إفطار تتكون من طبقات من مكونات مثل بودينغ الشيا والفواكه الطازجة.

العنوان: Herderstraße 18, 65185 Wiesbaden

في مقهى «drink&bloom» (يفتح في علامة تبويب جديدة) في حي ديتشرفيارتيل، تقدم فانيسا ديردا، إلى جانب أنواع القهوة المميزة والمشروبات والكرواسان والكعك الطازج، باقات من الزهور المقطوفة. وهي تقوم بنفسها بتجميع باقات الزهور البرية الرائعة. على الشرفة، تنتظر كراسي بحجم مناسب للأطفال الضيوف الصغار. يمكنهم اللعب بألعاب من صندوق الألعاب أو الإبداع باستخدام الطباشير. وكميزة إضافية خاصة، يتم تقديم "Babyccino" من الحليب المخفوق بشكل مجاني.

في هذه المقابلة، (يفتح في علامة تبويب جديدة) تكشف فانيسا عن كيفية تأسيس المقهى، وأكبر نجاحاتها، وما تخطط له في المستقبل.

العنوان: Kleiststraße 2

في «هير آند جيت» (يفتح في علامة تبويب جديدة) يمكنكم الاستمتاع بفطور لذيذ – أو تدللوا أنفسكم بقطعة من الكعك الشهي. سواء كان كعك الليمون الطري أو كعكة التفاح المقطعة مع التفاح المحلي – فهناك ما يرضي كل الأذواق. الأفضل: كعكات الكاردامون!

بالإضافة إلى ذلك، تتوفر في القائمة الخبز مع الحمص أو الجبن والمشروبات الغازية المصنوعة منزليًا. الخبز لذيذ جدًا، لأن "هير آند جيت" يمتلك مخبزًا خاصًا به. كل شيء من الجودة العضوية، ويتم خبز الخبز طازجًا كل صباح! 

في مطعم «أوفرفلو» (يفتح في علامة تبويب جديدة) بالمدينة القديمة، تلتقي الأجيال المختلفة لتستمتع بالكرواسان والكيش والسيكيتي والكعك المصنوع منزليًا. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم ورش عمل إبداعية وقراءات وأمسيات مع موسيقى حية وأفلام وجلسات الميكروفون المفتوح، حيث يمكنكم تقديم عرض على المسرح بشكل عفوي حسب رغبتكم.

العنوان: Häfnergasse 1

بانيني، وماتشا، وكعك محلي الصنع — كل هذا متوفر في «شتاتكيند» (يفتح في علامة تبويب جديدة) في شارع واغمان. مكان للاسترخاء والاستمتاع بالهدوء - في قلب المدينة القديمة، مصمم بعناية فائقة. سواء كنت تبحث عن قهوة إسبريسو سريعة لتأخذها معك أو ماتشا لاتيه لتستمتع بها على كرسي عتيق مريح - هنا سيجد الجميع ما يحتاجونه!

العنوان: شارع واغمان 19