«Kaufmanns am Markt (Відкривається в новій вкладці)» — це ідеальне місце, щоб зайти на каву до або після відвідування ринку, а також улюблене місце зустрічей мешканців Вісбадена. 

Високоякісні кавові зерна обсмажуються за традиційною технологією, під час якої температура, тривалість та ступінь обсмаження спеціально підбираються для кожного сорту. Таким чином кожна з кавових спеціальних сумішей може оптимально розкрити свій індивідуальний характер — це і є основою інтенсивного смаку еспресо та фільтрованої кави.

Порада: обсмажувальна майстерня пропонує курси бариста та лате-арту (Відкривається в новій вкладці). 

Адреса: Marktstraße 12

У L'Art sucré (Відкривається в новій вкладці) панує старовинна атмосфера — у найкращому сенсі цього слова. Солодкі витвори — від тістечок і макаронів до булочок з родзинками — виготовляються вручну за традиційними рецептами з таких класичних інгредієнтів, як масло, яйця, вершки, фрукти, горіхи та власного виробництва шоколаду «Bean-to-Bar».

Все тут прекрасне — вітрина з вишуканою кондитерською продукцією, з любов'ю оформлений торговий зал та кав'ярня, яка миттєво перенесе вас до Парижа. 

Адреса: Marktstraße 9

Кафе «Мальданер» (Відкривається в новій вкладці) було відкрито у 1859 році майстром-пекарем Адамом Мальданером. Це кафе з багатими традиціями починало як невеличка кав’ярня, а з часом перетворилося на одну з найвідоміших віденських кав’ярень у Німеччині.

Ще щойно ви були на пішохідній зоні у Вісбадені, а вже проходячи крізь дерев'яні обертові двері, ви опиняєтеся у 19 столітті — завдяки дерев'яній стійці з домашніми тортами, тістечками та праліне, люстрам, статуеткам та офіціанткам і офіціантам у лівреях. Обов’язково забронюйте столик, особливо якщо ви хочете поснідати там, наприклад, до або після відвідування ринку.  

Адреса: Marktstraße 34

Завдяки LX Café (Відкривається в новій вкладці) смак Атлантичного узбережжя приходить прямо до Вісбадена! У меню ви знайдете як солоні, так і солодкі страви з Португалії. Окрім відомих Pastéis de Nata, тут також пропонують, зокрема, Surf-Bowls — сніданки-боули, інгредієнти яких, такі як пудинг з чіа та свіжі фрукти, викладаються шарами.

Адреса: Herderstraße 18, 65185 Вісбаден

У кав’ярні «drink&bloom» (Відкривається в новій вкладці) у кварталі Діхтерварт Ванесса Дырда пропонує не лише кавові делікатеси, напої, круасани та свіжу випічку, а й зрізані квіти. Прекрасні букети з польових квітів вона складає власноруч. На терасі на маленьких гостей чекають стільці дитячого розміру. Вони можуть взяти іграшки з ящика або проявити творчість, малюючи крейдою. А як особливий бонус — безкоштовний «бебічіно» з легкою пінкою з молока.

В «drink&bloom» (Відкривається в новій вкладці) у кварталі Діхтерварт Ванесса Дырда пропонує не лише кавові делікатеси, напої, круасани та свіжу випічку, а й зрізані квіти. Прекрасні букети з польових квітів вона складає власноруч. На терасі на маленьких гостей чекають стільці дитячого розміру. Вони можуть взяти іграшки з ящика або проявити творчість, малюючи крейдою. А як особливий бонус — безкоштовний «бебічіно» з легкою пінкою з молока.

В інтерв’ю (Відкривається в новій вкладці) Ванесса розповідає, як відбулося заснування, про свої найбільші успіхи та про те, що вона ще планує.

Адреса: Kleiststraße 2

У «Hier & Jetzt» (Відкривається в новій вкладці) ви можете смачно поснідати — або поласувати шматочком справді смачного торта. Чи то соковитий лимонний торт, чи то яблучний штрейзель із місцевими яблуками — тут знайдеться щось на будь-який смак. Гіт меню: булочки з кардамоном!

Крім того, у меню є хліб з хумусом або сиром та домашні лимонади. Хліб дуже-дуже смачний, адже «Hier & Jetzt» має власну пекарню. Усе в біо-якості, а хліб випікається щоранку свіжим! 

У закладі «Overflow» (Відкривається в новій вкладці) у Старому місті зустрічаються представники різних поколінь, яких тут балують круасанами, кішами, чікетті та домашньою випічкою. Крім того, тут проводяться творчі майстер-класи, літературні читання, вечори з живою музикою, а також кінопокази та сесії «відкритого мікрофона», під час яких ви можете спонтанно виступити на сцені, якщо вам заманеться.

Адреса: Häfnergasse 1

Паніні, матча та домашня випічка — все це ви знайдете у «Stadtkind» (Відкривається в новій вкладці) на вулиці Вагеманнштрассе. Місце, куди можна завітати, перепочити та залишитися — у самому центрі Старого міста, оформлене з великою любов’ю. Чи то швидкий еспресо на винос, чи то спокійний матча-лате у затишному вінтажному кріслі — тут кожен знайде те, що йому потрібно!

Адреса: Вагеманштрассе, 19