Unternehmen: drink & bloom

Gründerin: Vanessa Dyrda

Gründungsdatum: 6. Juni 2025

Branche und Unternehmen: Blumenhandel & Café

Was treibt Dich an? Was ist Dein Leitspruch?

„Der beste Weg, etwas zu tun, ist: es einfach zu tun.“ – Amelia Earhart

Schon immer war ich jemand, der Dinge einfach ausprobiert, statt lange zu zögern. Stillstand fühlt sich für mich nach verpassten Chancen an – neue Wege und Abenteuer machen das Leben erst spannend. 

Worum geht es bei Deiner Gründung und was ist das Besondere daran?

Ich habe einen Concept Store gegründet, der meine  Leidenschaften verbindet: Blumen, Kaffee, Matcha und Spritzgetränke – alles in der besonderen Atmosphäre eines Blumenladens mit offener Terrasse mitten im lebendigen Dichterviertel. Dieses Konzept gibt es so in Wiesbaden noch nicht. 

Neben Café und Floristik biete ich auch florale Workshops, Tastings und Kooperationsevents an und stelle die Location auch für besondere Anlässe exklusiv zur Verfügung.

Was sind Deine ersten Erfolge?

Mein größter Erfolg war der starke Start meines Cafés im Sommer 2025. Schon in den ersten Wochen kamen viele Wiesbadener Influencerinnen vorbei und das Feedback war durchweg positiv. Schnell folgten Anfragen für geschlossene Feiern, ausverkaufte Adventskranz-Workshops und zuletzt eine erfolgreiche Kooperation zum Weltfrauentag im Wohnzimmer Wiesbaden.

Wie ist Dein beruflicher Werdegang?

Als ausgebildete Eventmanagerin habe ich viele Jahre Projekte organisiert, Teams koordiniert und in der Gastronomie gearbeitet. Dabei wurde mir immer klarer, dass ich meine Ideen lieber selbst umsetzen möchte. Die Erfahrung aus Event, Service und Management gab mir schließlich das Vertrauen, meinen eigenen Weg zu gehen.

Was war für Dich der Auslöser, ein eigenes Unternehmen zu gründen?

Selbstständig zu sein war schon lange mein Traum. Vor zwei Jahren veränderte sich mein Leben und mein beruflicher Weg rückte wieder stärker in den Fokus. Da wurde mir klar, dass ich meinen Traum nicht länger aufschieben möchte. 

Durch meinen Vater, der Gärtner ist, habe ich die Liebe zu Blumen im Blut, gleichzeitig habe ich viele Jahre in Gastronomie und Eventmanagement gearbeitet. Aus dieser Mischung entstand die Idee für mein eigenes Konzept – ein Ort, an dem ich meine Leidenschaften verbinden und Menschen als Gastgeberin willkommen heißen kann.

Wer hat Dich beraten, wer sind Deine Helfer und Mentoren?

Meine Familie  und meine Freunde waren von Anfang an mein größter Rückhalt und Support. Da ich in Wiesbaden aufgewachsen bin, konnte ich außerdem auf ein starkes Netzwerk zurückgreifen – von Gastronomen bis zu Ladenbesitzern, die ihre Erfahrungen mit mir geteilt haben. Zusätzlich wurde ich durch Business Coach - Nicola Hegener - sowie durch die Agentur für Arbeit bei Businessplan, Konzept und Finanzplanung begleitet.

Wie hast Du die ersten Tage als Gründerin erlebt?

Die ersten Tage habe ich fast wie in Trance erlebt. Ich war unglaublich aufgeregt, voller Adrenalin und wusste noch gar nicht genau, was auf mich zukommt. Gleichzeitig war da große Freude über das, was ich aufgebaut habe. Alles war neu und intensiv – aber mein Optimismus und das positive Feedback haben jede Unsicherheit überstrahlt.

Was war Deine größte Herausforderung und wie hast Du diese gemeistert?

Die größte Herausforderung waren die vielen Genehmigungen und Abstimmungen mit Behörden – von Denkmalschutz über Ordnungs- bis zum Gesundheitsamt. Auch als Gründerin mit einem neuen Konzept ein passendes Ladenlokal zu finden, war nicht leicht. 

Mit Geduld, Durchhaltevermögen und viel Eigeninitiative habe ich mich Schritt für Schritt durch diese Prozesse gearbeitet.

Wie machst Du auf Dein Unternehmen aufmerksam? Was ist Deine beste Vermarktungsidee?

Meine wichtigste Plattform ist Instagram, wo ich Einblicke in mein Café, Workshops und neue Ideen teile. Zusätzlich arbeite ich mit Flyern und Visitenkarten, die ich im Viertel und bei lokalen Ständen verteile. Besonders wichtig ist aber mein Netzwerk in Wiesbaden – viel Aufmerksamkeit entsteht durch persönliche Empfehlungen und Mund-zu-Mund-Propaganda.

Wie hast Du die Finanzierung Deiner Gründung umgesetzt?

Die Gründung habe ich durch eine Mischung aus Eigenkapital und Fremdfinanzierung umgesetzt. Einen Teil konnte ich selbst einbringen, für den Rest erhielt ich über eine Online-Bank einen Kredit, der mir die Finanzierung und Umsetzung meines Ladens ermöglicht hat.

Welchen Traum möchtest Du noch verwirklichen?

Mein Traum ist es, mein Café als festen Treffpunkt und Eventlocation in Wiesbaden zu etablieren – und vielleicht eines Tages mit weiteren Standorten zu wachsen.

Bitte ergänze folgenden Satz: Wenn ich mehr Zeit hätte, würde ich ...

Wenn ich mehr Zeit hätte, würde ich viel mehr Content für Social Media planen.

Was ist Dein besonderer Tipp: Was würdest Du Gründerinnen und Gründern empfehlen?

Ich habe gelernt, wie wichtig Finanzüberblick und ein bewusster Einkauf sind. Nicht alles auf Vorrat kaufen – Rücklagen und Planung geben Sicherheit.