L'endroit idéal pour prendre un café avant ou après le marché et un lieu de rencontre très apprécié des habitants de Wiesbaden ! 

Les grains de haute qualité sont affinés selon un procédé de torréfaction artisanal, dans lequel la température, la durée et le degré de torréfaction sont spécialement adaptés à chaque variété. Ainsi, chacune des spécialités de café peut développer son caractère individuel de manière optimale, ce qui constitue la base du goût intense des espressos et des cafés filtre.

Conseil : la torréfaction propose un cours de barista et de latte art (S'ouvre dans un nouvel onglet). 

Adresse : Marktstraße 12

Chez L'Art sucré, on cultive l'ancien, dans le meilleur sens du terme. Les créations sucrées, des tartelettes aux macarons en passant par les brioches aux raisins, sont fabriquées de manière artisanale et traditionnelle à partir d'ingrédients intemporels tels que le beurre, les œufs, la crème, les fruits, les noix et le chocolat maison « bean-to-bar ». Tout est magnifique : le comptoir avec ses pâtisseries raffinées, la salle de vente aménagée avec soin et le café qui vous transporte en un clin d'œil à Paris. 

Adresse : Marktstraße 9

Le Café Maldaner a été ouvert en 1859 par le maître boulanger Adam Maldaner. Ce café traditionnel a commencé comme un petit salon de thé et est devenu au fil du temps l'un des cafés viennois les plus connus d'Allemagne.

Alors que vous vous trouviez encore dans la zone piétonne de Wiesbaden, vous vous retrouvez, après avoir franchi la porte tournante en bois, au XIXe siècle, grâce au comptoir en bois proposant des gâteaux, des tartelettes et des pralines faits maison, aux lustres, aux figurines et aux serveuses et serveurs en livrée. Il est indispensable de réserver, surtout si vous souhaitez y prendre votre petit-déjeuner, par exemple avant ou après une visite au marché.  

Adresse : Marktstraße 34

Avec le LX Café, les saveurs de la côte atlantique débarquent à Wiesbaden ! Au menu, vous trouverez des plats salés et sucrés venus tout droit du Portugal. Outre les célèbres pastéis de nata, vous pourrez notamment déguster des surf bowls, des bols pour le petit-déjeuner composés de plusieurs couches d'ingrédients tels que du pudding au chia et des fruits frais.

Adresse : Herderstraße 18, 65185 Wiesbaden

Au « drink&bloom », dans le quartier des poètes, Vanessa Dyrda propose non seulement des spécialités de café, des boissons, des croissants et des gâteaux frais, mais aussi des fleurs coupées. Elle compose elle-même de magnifiques bouquets de fleurs sauvages. Sur la terrasse, des chaises à la taille des enfants attendent les petits clients. Ils peuvent se servir dans le coffre à jouets ou laisser libre cours à leur créativité avec des craies. Et en prime, un « babyccino » à base de lait mousseux est offert gratuitement.

Adresse : Kleiststraße 2

Au hier & jetzt, vous pouvez déguster un délicieux petit-déjeuner ou vous offrir une part de gâteau vraiment délicieux. Qu'il s'agisse d'un gâteau au citron moelleux ou d'un crumble aux pommes locales, il y en a pour tous les goûts. Le must : les petits pains à la cardamome ! La carte propose également du pain avec du houmous ou du fromage et des limonades maison. Le pain est vraiment excellent, car le hier & jetzt dispose de son propre fournil. Tout est bio et le pain est cuit chaque matin ! 

Au « Overflow », dans la vieille ville, toutes les générations se retrouvent pour déguster des croissants, des quiches, des cicchetti et des gâteaux faits maison. Des ateliers créatifs, des lectures, des soirées avec musique live, des projections de films et des sessions open mic sont également proposés, au cours desquelles vous pouvez monter spontanément sur scène pour vous produire, selon votre humeur.

Adresse : Häfnergasse 1

Paninis, matcha et gâteaux maison : vous trouverez tout cela au « Stadtkind », dans la Wagemannstraße. Un endroit où s'arrêter, respirer et s'attarder, au cœur de la vieille ville, aménagé avec beaucoup d'amour. Que ce soit pour un expresso rapide à emporter ou un matcha latte dégusté tranquillement dans un fauteuil vintage confortable, chacun y trouvera son bonheur !

Adresse : Wagemannstraße 19