انبثقت فرقة شيرشتاينر كانتوري من جوقة الكنيسة التابعة لأبرشية كريستوفوروس البروتستانتية في فيسبادن-شيرشتاين. تأسست في عام 1962 على يد القس لوثار آدم والقس يوهانس كروجر. من عام 1972 إلى عام 2011 ، كان يديرها الكانتور مارتن لوتز (مواليد 1950 ، أستاذ في جامعة ماينز منذ عام 2009). تحت قيادته، تطورت فرقة شيرشتاينر كانتوري إلى جوقة هواة قادرة على تحقيق العدالة في كل من الغناء الكابيلا وأعمال الجوقة والأوركسترا. وقد تولى كليمنس بوسلمان إدارة الجوقة منذ عام 2012، حيث ركز بشكل أكبر على الغناء الصوتي ووضع أولويات جديدة، على سبيل المثال في مجال موسيقى القرن العشرين.

فرق الأوركسترا التي تتعاون معها الجوقة عادةً هي فرقة باخ فيسبادن وأوركسترا الباروك لا فيفيزا التي تعزف على آلات موسيقية قديمة.

منذ عام 1975، تشارك جوقة شيرشتاينر كانتوري بانتظام في مهرجان فيسبادن باخ، وحتى عام 2023، في مهرجان موسيقى فيسبادن. تم تأسيس كلتا سلسلتي الحفلات الموسيقية وإخراجها فنيًا بواسطة مارتن لوتز.

تُعد كنيسة كريستوفوروسكيرشه الباروكية هي موطن الجوقة، وغالبًا ما تُستخدم في كانتات باخ على سبيل المثال؛ ومع ذلك، تُقام العروض الأكبر في كنيسة فيسبادن ماركتكيرشه الأكثر اتساعًماركتكيرشه الأكثر اتساعًا، وكذلك في دير إيبرباخ في أشهر الصيف. وقد زاد عدد المغنين بشكل مطرد، من 38 مغنيًا في البداية إلى حوالي 80 مغنيًا اليوم.

يقع يوهان سيباستيان باخ، الذي يتم أداء أهم أعماله المقدسة بانتظام، في قلب عمل الجوقة. تشمل ذخيرة جوقة شيرشتاينر كانتوري أيضًا الأعمال الكورالية العظيمة لمونتيفردي وهايدن وموزارت وبيتهوفن ومندلسون وبرامز وبريتن بالإضافة إلى العديد من المقطوعات الموسيقية من القرن السادس عشر إلى القرن الحادي والعشرين. كما قدمت أيضًا مؤلفات أقل شهرة، مثل قداس الموتى لجان جيل، وخطابات هاندل سولومون وأثاليا، وإعدادات قداس القداس للويجي شيروبيني ويوهان أدولف هاس، بالإضافة إلى Weltende - Gericht - Neue Welt ليواكيم راف، الذي عاش في فيسبادن من 1856 إلى 1877. وفي حفل باخوشن 2009، قدمت الجوقة العرض الألماني الأول لعمل معاصر: قداس ذكرى إنفانتي دوم هنريكي للمؤلف البرتغالي أنطونيو فيريرا دوس سانتوس. وفي عام 2010، قدمت الجوقة هذا العمل في البرتغال.

يتسم التفسير الموسيقي وكذلك اختيار وتأليف الحفلات الموسيقية بحركة الموسيقى المبكرة وممارسات الأداء المستنيرة تاريخيًا، والتي وجدت جمهورًا في فيسبادن في وقت سابق من أي مكان آخر بفضل جوقة شيرشتاينر كانتوري. وتنظم الجوقة حفلات Schiersteiner Vespermusiken الشهرية في كنيسة كريستوفوروسكيرش، حيث يؤدي الفنانون الشباب الموسيقى المبكرة كضيوف. وقد أخذت جولات الحفلات الموسيقية جوقة شيرشتاينر كانتوري إلى سويسرا وفرنسا والبرتغال وإنجلترا والصين. كما كانت هناك تسجيلات إذاعية وتلفزيونية وأقراص مدمجة. في عام 1990، تم تكريم فرقة شيرشتاينر كانتوري ومديرها مارتن لوتز بجائزة الثقافة لعاصمة ولاية فيسبادن لأنشطتها الموسيقية المتنوعة.

بالتعاون مع Kantorei Kantorei St. Katharinen و HfMDK Frankfurt/Main، تم تنفيذ مشروع واسع النطاق ذو أهمية خاصة حتى عام 2025: أداء جميع كانتاتاتات الكنيسة الـ 200 لـ J. S. Bach على مدار 21 عامًا، في كل مرة كجزء من خدمة مصممة خصيصًا مع حفل موسيقي إضافي للمناقشة.