Schiersteiner Kantorei a apărut din corul parohiei protestante Christophorus din Wiesbaden-Schierstein. Acesta a fost fondat în 1962 de pastorul Lothar Adam și cantorul Johannes Krüger. Din 1972 până în 2011, a fost condus de cantorul Martin Lutz (născut în 1950, profesor la Universitatea din Mainz din 2009). Sub conducerea sa, Schiersteiner Kantorei a devenit un cor de amatori capabil să facă dreptate atât cântecului a cappella, cât și lucrărilor pentru cor și orchestră. Clemens Bosselmann conduce corul din 2012, concentrându-se și mai mult pe cântatul a cappella și stabilind noi priorități, de exemplu în domeniul muzicii secolului XX.

Orchestrele cu care corul colaborează de obicei sunt Bach Ensemble Wiesbaden și orchestra barocă La Vivezza, care cântă pe instrumente de epocă.

Din 1975, Schiersteiner Kantorei participă în mod regulat la Festivalul Bach de la Wiesbaden și, până în 2023, la Musikherbst Wiesbaden. Ambele serii de concerte au fost fondate și conduse artistic de Martin Lutz.

Biserica barocă Christophoruskirche este casa corului, folosită adesea pentru cantatele lui Bach, de exemplu; cu toate acestea, spectacole mai mari au loc în mai spațioasa Wiesbaden Marktkirche și, de asemenea, în Mănăstirea Eberbach în lunile de vară. Numărul cântăreților a crescut constant, de la 38 la început la aproximativ 80 în prezent.

Johann Sebastian Bach, ale cărui lucrări sacre cele mai importante sunt interpretate în mod regulat, este în centrul activității corului. Repertoriul Schiersteiner Kantorei include, de asemenea, marile opere corale ale lui Monteverdi, Haydn, Mozart, Beethoven, Mendelssohn, Brahms și Britten, precum și numeroase piese a cappella din secolele XVI - XXI. De asemenea, a interpretat compoziții mai puțin cunoscute, precum Mass des Morts de Jean Gilles, oratoriile Solomon și Athalia de Händel, Requiemurile de Luigi Cherubini și Johann Adolf Hasse, precum și Weltende - Gericht - Neue Welt de Joachim Raff, care a trăit în Wiesbaden între 1856 și 1877. La Bachwochen 2009, corul a prezentat în premieră germană o lucrare contemporană: Requiem à memoria do Infante Dom Henrique al compozitorului portughez António Ferreira dos Santos. În 2010, corul a interpretat această lucrare în Portugalia.

Interpretarea muzicală, precum și selecția și compoziția concertelor sunt caracterizate de mișcarea muzicii vechi și de practicile de interpretare fundamentate istoric, care au găsit un public în Wiesbaden mai devreme decât în alte părți datorită Schiersteiner Kantorei. Corul organizează lunar Schiersteiner Vespermusiken în Christophoruskirche, unde tineri artiști interpretează muzică veche în calitate de invitați. Turneele de concerte au dus Schiersteiner Kantorei în Elveția, Franța, Portugalia, Anglia și China. De asemenea, au avut loc înregistrări la radio, televiziune și CD. În 1990, Schiersteiner Kantorei și directorul său Martin Lutz au fost distinși cu Premiul cultural al capitalei statului Wiesbaden pentru diversele lor activități muzicale.

În colaborare cu Kantorei St. Katharinen și HfMDK Frankfurt/Main, până în 2025 a avut loc un proiect de anvergură de o importanță deosebită: interpretarea tuturor celor 200 de cantate bisericești de J. S. Bach pe o perioadă de 21 de ani, de fiecare dată ca parte a unui serviciu special adaptat, cu un concert de discuție suplimentar.