Историята на лозарството в днешното семейство Грос датира от 16 век. Името Goldatzel означава вина, които съчетават естествения характер на местоположението си с индивидуалната работа на винопроизводителя. Семейният бизнес залага безкомпромисно на традиционни и занаятчийски методи за създаване на уникални натурални продукти. "Очарователното в моята работа е да разработвам природен продукт с много разбиране и чувствителност", обяснява Герхард Грос, а синът му Йоханес подчертава: "Ние възприемаме виното като част от културното наследство на Рейнгау. Ризлингът отразява специалния характер на своето местоположение, както никой друг сорт грозде. Всеки, който иска да се запознае с Голдацел, може да го направи във винарната или в съседния бар на имението, който предлага тераса с прекрасна гледка.