La storia della viticoltura dell'attuale famiglia Groß risale al XVI secolo. Il nome Goldatzel è sinonimo di vini che combinano il carattere naturale del luogo in cui si trovano con il lavoro individuale dell'enologo. L'azienda familiare si affida senza compromessi a metodi tradizionali e artigianali per creare prodotti naturali unici. "L'aspetto affascinante del mio lavoro è sviluppare un prodotto della natura con grande comprensione e sensibilità", spiega Gerhard Groß e suo figlio Johannes sottolinea: "Consideriamo il vino come un pezzo del patrimonio culturale del Rheingau. Il Riesling riflette il carattere speciale della sua zona come nessun altro vitigno. Chiunque voglia conoscere Goldatzel può farlo nella vinoteca o nell'adiacente bar della tenuta, che offre una terrazza con una vista meravigliosa.