Istoria viticulturii în actuala familie Groß datează din secolul al XVI-lea. Numele Goldatzel reprezintă vinuri care combină caracterul natural al locației lor cu munca individuală a vinificatorului. Afacerea de familie se bazează fără compromisuri pe metode tradiționale și artizanale pentru a crea produse naturale unice. "Lucrul fascinant al meseriei mele este să dezvolt un produs al naturii cu multă înțelegere și sensibilitate", explică Gerhard Groß, iar fiul său, Johannes, subliniază: "Noi considerăm vinul o parte a patrimoniului cultural Rheingau. Riesling reflectă caracterul special al locației sale ca niciun alt soi de struguri. Oricine dorește să cunoască Goldatzel o poate face în vinotecă sau în barul adiacent, care oferă o terasă cu o priveliște minunată.