IN VINO veritas
Предлагаме ексклузивни вина от Северна Сардиния и безалкохолно червено вино от Полша. Освен това предлагаме микс от италианско-полски антипасти. Докато гостите се наслаждават на нашите деликатеси, ние можем да им предложим уникално ваканционно преживяване в частен район в Северна Сардиния.
Дружество: CuMo GmbH (търговските помещения се наричат: IN VINO veritas)
Основатели: г-н Andrea Cubeddu и г-жа Anna Moldawa-Rhazi
Дата на учредяване: 14 ноември 2023 г. (нотариална заверка на GmbH)
Промишленост и предприятие: Кетъринг и туризъм
Какво ви движи? Какъв е вашият девиз?
Ние сме движени от страстта към гостоприемството, добрия вкус и високия стандарт, за да можем да предложим възможно най-доброто обслужване. Нашият девиз: "В крайна сметка всичко ще бъде наред, а ако не е наред, значи не е било наред" на Оскар Уайлд и, разбира се, "IN VINO VERITAS" - истината е във виното.
Какво представлява вашият стартъп и какво е специалното в него?
Имаме страст към гостоприемството и искаме да създадем място, където гостите ни да се наслаждават на отлични вина, спиртни напитки и бира с вкусни салуми и традиционния сардински хляб Carasau.
Това оставя място за нашата креативност. Искаме да създадем гостоприемна и естетическа среда, която да ни позволи да общуваме с широк кръг хора от различни културни среди.
Какви са първите ви успехи?
Все още не можем да отчетем търговски успехи, тъй като сме отворени едва от 8 декември 2023 г. Успехът за нас вече е фактът, че въпреки всички първоначални трудности и удари на съдбата, ние все още вярваме в нашата идея и се борим всеки ден, за да можем да работим както намерим за добре.
Какъв е професионалният Ви опит?
Г-н Кубеду винаги е бил ресторантьор (със сърце и душа). От 2015 г. той живее и работи във Висбаден. Г-жа Молдава-Рази е завършила бизнес администрация (бакалавър) със страст към кулинарните пътешествия. В периода на коронавирусите имахме възможност не само да говорим за мечтите си, но и бавно да правим планове за това какво искаме да правим, когато общественият живот отново стане възможен. Сега г-н Кубеду също се е посветил изцяло на самостоятелна заетост, г-жа Молдава-Рази продължава да работи като служител, а дружеството с ограничена отговорност е нейната втора опора.
Какво ви подтикна да създадете собствен бизнес?
От една страна, след пандемията беше много трудно да се намери добра работа в сферата на кетъринга, но от друга страна, много предприятия бяха принудени да затворят, така че беше много по-лесно да се поемат задължения, отколкото преди. Създаването на бизнес ни дава и възможност да бъдем сами си шефове, да вземаме сами решения и да управляваме бизнеса, както намерим за добре от предприемаческа гледна точка.
Въпреки че рискът лежи изцяло върху нас, плодовете на труда ни са само наши - това е забавно и ни мотивира отново и отново.
Кой Ви е съветвал, кои са Вашите помощници и ментори?
Родителите ни са ни подкрепяли както морално, така и финансово. "Денят на основателите", организиран от Индустриално-търговската камара на Висбаден през юли 2023 г., и последвалите дискусии с техните служители ни помогнаха много да предприемем правилните стъпки в правилния ред.
Запознахме се и с най-големите си поддръжници чрез мрежата на EXINA GmbH, а именно консултантите на търговските клиенти в Naspa Wiesbaden (г-н Айзер и г-жа Кая), които не само ни подкрепиха финансово с фирмен заем, но и смятат, че идеите ни са страхотни в личен план и затова ни оказват морална подкрепа дори в много трудни моменти.
Как изживяхте първите дни като основатели?
Стартирането ни отне много време поради много обстоятелства, които не бяха по наша вина, и когато най-накрая дойде моментът, почти не вярвахме. Първият ден беше сюрреалистичен, но на втория се поздравихме един друг за това, че не сме се отказали, и това и до днес е най-силната ни мотивация: колкото и да е трудно, можете да постигнете велики неща въпреки цялата съпротива, ако вярвате в себе си и в собствената си идея! Но трябва наистина да го искате.
Не можете да се откажете от самостоятелната си работа през уикенда или да се обадите в кратък срок, че сте болничен, ако стане прекалено много - тогава това е завинаги. Но това е и начинът, по който израствате като личност - ден след ден.
Кое беше най-голямото ви предизвикателство и как го преодоляхте?
Все още нямаме идентификационен номер по ДДС, така че нямаме касов апарат и трябва да създаваме всяка касова бележка ръчно и след това да я осчетоводяваме ръчно заради двойното счетоводство в GmbH И все още нямаме данъчен консултант ... Всичко това е много сложно и стресиращо.
Вярата, че постъпваш правилно, желанието да осъществиш мечтите си и всички прекрасни хора по пътя, които ти подават ръка, дават професионални съвети, увереност и мотивация, дори когато почти си се отказал. Това е страхотно!
Как привличате вниманието към вашата компания?Кояе най-добрата Ви маркетингова идея?
Чрез нашите ексклузивни продукти от местния винопроизводител "Die Mühle" от Висбаден-Делкенхайм и северносардинския винопроизводител "Costadoria" от Валедория и културния микс, който сами създаваме, живеем всеки ден и така пленяваме нашите гости... италианският чар на нашия ресторантьор Андреа прави останалото. Посетете ни и се уверете сами!
Имаме много добър програмист, който създаде нашия уебсайт уникално и красиво - както не само ние мислим - и продължава да се грижи за него технически за нас - много благодарим на Гьотц М. от XATA!
Бюджетът ни за реклама е доста малък, така че разчитаме много на нашите приятели и роднини като реклама от уста на уста. Но Инстаграм и Фейсбук също ни предлагат възможност да се поставим в центъра на вниманието.
Как финансирахте стартирането си?
EXINA GmbH организира тримесечен семинар за стартиращи предприятия за Андреа, където не само получихме помощ при изготвянето на бизнес план, но и успяхме да се свържем с много професионалисти от областта на данъците, финансите, маркетинга и т.н. и в крайна сметка намерихме нашите кредитори и бизнес ангели в Naspa Wiesbaden.
Имахме обаче и собствен капитал - всеки основател определено трябва да разполага с поне 15-20% от общия си капитал; така е много по-лесно да се получи заем.
Каква мечта все още искате да осъществите?
След няколко години искаме да управляваме туристическата си агенция директно от Сардиния, както и да създадем мини версия на нашия винен и кафе бар точно на средиземноморския бряг - винаги може да се мечтае!
Моля, допълнете следното изречение: Ако разполагахме с повече време, щяхме да ...
... много искаме да спим цяла нощ в продължение на една седмица... и поне веднъж месечно.
Какъв е вашият специален съвет: Какво бихте препоръчали на основателите?
Не носете идеята за стартиране на бизнес само в главата си, а наистина записвайте всичко; не винаги можете да си спомните всичките си блестящи идеи, ако сте потънали в административен стрес, например.
Затова записвайте всичко, със сигурност ще дойде ден, в който записките ще са ви необходими. И се отнасяйте сериозно към всеки помощник, към всеки контакт!!! - В живота винаги се срещаш два пъти!
Тези хора са като ключове към вълшебната градина. И ако наистина сериозно сте решили да започнете бизнес, просто слушайте себе си и вътрешния си глас, никого другиго - и тогава започвайте!
Допълнителна информация
Министерство на икономиката и заетостта
адрес
65183 Wiesbaden
Пощенски адрес
65029 Wiesbaden
Пътуване
Бележки за обществения транспорт
Обществен транспорт: Автобусна спирка Dern'sches Gelände, Luisenplatz и Wilhelmstraße; автобусни линии 1, 2, 4, 5, 8, 14, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22, 23, 24, 27, 30, 36, 45, 46, 47, 48, 262.
имейл
Телефон
- +49 611 313131
- +49 611 313922
Работно време
С отдела може да се свържете по телефона от понеделник до петък от 8:00 до 16:00 ч. на номера, посочен в полето за контакт. Препоръчително е да си уговорите предварително среща.
