Societate: CuMo GmbH (sediul comercial se numește: IN VINO veritas)
Fondatori: dl Andrea Cubeddu și dna Anna Moldawa-Rhazi
Data înființării: 14 noiembrie 2023 (autentificarea la notar a GmbH)
Sectorul de activitate și societatea: Catering și turism

Ce vă motivează? Care este motto-ul dumneavoastră?
Suntem conduși de pasiunea pentru ospitalitate, bun gust și standardul înalt de a putea oferi cele mai bune servicii posibile. Motto-ul nostru: "Totul va fi bine în cele din urmă, iar dacă nu este bine, atunci nu a fost sfârșitul" de Oscar Wilde și, desigur, "IN VINO VERITAS" - adevărul se află în vin.

Despre ce este vorba în start-up-ul dvs. și ce este special la el?
Suntem pasionați de ospitalitate și dorim să creăm un loc în care oaspeții noștri să se bucure de vinuri, băuturi spirtoase și beri excelente cu salumi delicioase și pâine tradițională sardă Carasau.

Acest lucru lasă loc pentru creativitatea noastră. Dorim să creăm un mediu primitor și plăcut din punct de vedere estetic, care să ne permită să ne conectăm cu o gamă largă de persoane din medii culturale diferite.

Care sunt succesele dvs. inițiale?
Nu putem raporta încă niciun succes comercial, deoarece am deschis doar de la 8 decembrie 2023. Succesul pentru noi este deja faptul că, în ciuda tuturor dificultăților inițiale și a loviturilor sorții, încă mai credem în ideea noastră și luptăm în fiecare zi pentru a putea lucra așa cum credem noi de cuviință.

Care este trecutul dumneavoastră profesional?
Dl Cubeddu a fost întotdeauna un restaurator (trup și suflet). Locuiește și lucrează în Wiesbaden din 2015. Doamna Moldawa-Rhazi este licențiată în administrarea afacerilor (BA) și pasionată de călătorii culinare. În timpul perioadei cu coronavirus, am avut ocazia nu numai să vorbim despre visele noastre, ci și să facem încet planuri pentru ceea ce vrem să facem atunci când viața publică va deveni din nou posibilă. Domnul Cubeddu se dedică acum în totalitate activităților independente, doamna Moldawa-Rhazi continuă să lucreze ca angajată, iar societatea cu răspundere limitată este al doilea ei sprijin.

Ce v-a determinat să vă înființați propria afacere?
Pe de o parte, după pandemie a fost foarte dificil să găsești un loc de muncă bun în domeniul cateringului, dar, pe de altă parte, multe întreprinderi au fost nevoite să se închidă, așa că a fost mult mai ușor să preluăm afacerea decât înainte. Înființarea afacerii ne oferă, de asemenea, posibilitatea de a fi propriul nostru șef, de a lua propriile decizii și de a conduce afacerea așa cum credem de cuviință dintr-o perspectivă antreprenorială.

Deși riscul ne aparține în totalitate, roadele muncii noastre sunt doar ale noastre - acest lucru este distractiv și ne motivează de fiecare dată.

Cine v-a sfătuit, cine sunt ajutoarele și mentorii voștri?
Părinții noștri ne-au sprijinit atât moral, cât și financiar. "Ziua Start-up" organizată de Camera de Comerț și Industrie din Wiesbaden în iulie 2023 și discuțiile ulterioare cu angajații acesteia ne-au ajutat foarte mult să facem pașii potriviți în ordinea corectă.

De asemenea, am ajuns să ne cunoaștem cei mai mari susținători prin intermediul rețelei EXINA GmbH, și anume consilierii comerciali pentru clienți de la Naspa Wiesbaden (dl Eiser și dna Kaya), care nu numai că ne-au sprijinit financiar cu un împrumut de întreprindere, dar care, de asemenea, cred că ideile noastre sunt grozave la nivel personal și ne oferă astfel sprijin moral chiar și în momente foarte dificile.

Cum ați trăit primele zile în calitate de fondatori?
Start-up-ul nostru a durat mult timp din cauza multor circumstanțe care nu au fost din vina noastră, iar când a venit în sfârșit momentul, aproape că nu ne-a venit să credem. Prima zi a fost suprarealistă, dar în cea de-a doua ne-am felicitat reciproc pentru că nu am renunțat și aceasta este și astăzi cea mai puternică motivație a noastră: indiferent cât de dificil este, poți realiza lucruri mărețe în ciuda tuturor rezistențelor dacă crezi în tine și în ideea ta! Dar trebuie să îți dorești cu adevărat acest lucru.

Nu poți renunța la activitatea ta independentă la sfârșit de săptămână sau să te dai bolnav la scurt timp dacă devine prea mult - asta e pentru totdeauna. Dar acesta este și modul în care te dezvolți ca persoană - zi de zi.

Care a fost cea mai mare provocare a ta și cum ai depășit-o?
Încă nu avem un cod de TVA, deci nu avem o casă de marcat și trebuie să creăm manual fiecare chitanță și apoi să o postăm manual din cauza contabilității în partidă dublă de la GmbH ȘI încă nu avem un consultant fiscal ... Totul este foarte complicat și stresant.

Convingerea că faci ceea ce trebuie, dorința de a-ți împlini visurile și toți oamenii drăguți de pe parcurs care îți dau o mână de ajutor, sfaturi profesionale, reasigurare și motivație, chiar și atunci când aproape că ai renunțat. Este minunat!

Cum atrageți atenția asupra companiei dumneavoastră? Care este cea mai bună idee de marketing?
Prin produsele noastre exclusive de la viticultorul local "Die Mühle" din Wiesbaden-Delkenheim și de la viticultorul din nordul Sardiniei "Costadoria" din Valledoria și prin mixul cultural pe care îl creăm noi înșine, îl trăim în fiecare zi și astfel ne captivăm oaspeții... farmecul italian al restauratorului nostru Andrea face restul. Vizitați-ne și aflați singuri!

Avem un programator foarte bun care a conceput site-ul nostru unic și frumos - așa cum nu numai noi îl găsim - și continuă să aibă grijă de el din punct de vedere tehnic pentru noi - multe mulțumiri lui Götz M. de la XATA!

Bugetul nostru pentru publicitate este destul de redus, așa că ne bazăm foarte mult pe prietenii și familia noastră ca publicitate word-of-mouth. Dar Instagram și Facebook ne oferă, de asemenea, posibilitatea de a ne pune în evidență.

Cum v-ați finanțat start-up-ul?
EXINA GmbH a organizat pentru Andrea un seminar de trei luni pentru start-up-uri, în cadrul căruia nu numai că am primit ajutor în elaborarea unui plan de afaceri, dar am putut, de asemenea, să intrăm în contact cu mulți profesioniști din domeniile fiscal, financiar, marketing etc. și, în cele din urmă, ne-am găsit creditorii și business angels la Naspa Wiesbaden.

Cu toate acestea, am avut și capital propriu - fiecare fondator ar trebui să aibă cel puțin 15-20 % din capitalul total, ceea ce face mult mai ușoară obținerea unui împrumut.

Ce vis mai doriți să realizați?
Peste câțiva ani, dorim să ne conducem agenția de turism direct din Sardinia și, de asemenea, să înființăm o versiune mini a barului nostru de vinuri și cafea chiar pe coasta mediteraneană - se poate visa întotdeauna!

Vă rugăm să completați următoarea propoziție: Dacă am avea mai mult timp, ne-am ...
... foarte mult dori să dormim toată noaptea timp de o săptămână... și cel puțin o dată pe lună.

Care este sfatul dvs. special: Ce le-ați recomanda fondatorilor?
Nu vă gândiți doar la ideea de start-up, ci notați totul; nu vă puteți aminti întotdeauna toate ideile geniale dacă vă înecați în stres administrativ, de exemplu.

Așa că păstrați totul, va veni cu siguranță o zi în care veți avea nevoie de notițe. Și luați în serios fiecare ajutor, fiecare contact!!! - Întotdeauna te întâlnești de două ori în viață!

Acești oameni sunt ca niște chei către grădina magică. Și dacă vrei cu adevărat să începi o afacere, ascultă-te pe tine și vocea ta interioară, pe nimeni altcineva - și apoi începe!