Fräulein Quellgeflüster: Il Riesling è considerato la "regina dei vitigni": cosa lo rende così speciale?
Annkathrin: L'interazione unica tra acidità e sapori fruttati, che non si trova in nessun altro vitigno. Inoltre, l'acidità fa sì che il Riesling sia un vino molto longevo. Con la giusta qualità, può maturare per dieci anni senza problemi.

Fräulein Quellgeflüster: Perché il Riesling si trova particolarmente bene qui?
Annkathrin: Il Riesling ama i terreni calcarei come quelli del bacino del Reno. Inoltre, ama le estati più fresche e senza picchi estremi. Tuttavia, gli attuali lunghi periodi di siccità e il caldo lo stanno davvero stremando. Se il riscaldamento globale continuerà a svilupparsi in questo modo, sarà un problema per il Riesling...

Fräulein Quellgeflüster: Come si riconosce un buon Riesling?
Annkathrin: Semplicemente dal sapore ;-) Data la varietà, ognuno dovrebbe essere in grado di trovare quello giusto per sé. Dal secco al dolce nobile, tutto è possibile. Non è così per altri vitigni, come lo Chardonnay o il Sauvignon Blanc, che vengono vinificati a secco.

Fräulein Quellgeflüster: Qual è il posto migliore per gustare il Riesling?
Annkathrin: Alla "enoteca più lunga del mondo", la Settimana del Vino del Rheingau (Si apre in una nuova scheda) a Wiesbaden, si può degustare il Riesling in tutta la sua diversità, per così dire "su e giù" per il Rheingau. Anche gli stand dei vini lungo il Reno sono molto belli e facilmente raggiungibili in bicicletta. Lo stand dei vini di Biebrich, tra il Reno e il castello, ad esempio, offre un ottimo scenario.

Vale sempre la pena fermarsi nelle piccole osterie del Rheingau gestite dai viticoltori. Potrete sedervi insieme davanti a vino e piccole prelibatezze regionali. Non sono escluse nuove conoscenze! Personalmente, mi piace la cantina Keßler (Si apre in una nuova scheda) a Oestrich-Winkel. Il Riesling del Rheingau è un ottimo accompagnamento per un buon pasto con vista sui vigneti. E un altro consiglio: il calendario del vino di Wiesbaden (Si apre in una nuova scheda) è un ottimo compagno, dove potete trovare tutti gli eventi durante l'anno!

Fräulein Quellgeflüster: Come si diventa una regina del vino?
Annkathrin: A livello locale, si manifesta il proprio interesse ai viticoltori o alle regine. Di norma, si diventa prima principessa per "assaggiare" la carica. All'inizio può essere intimidatorio parlare liberamente davanti a molte persone, ma presto ci si abitua. Poi si può fare domanda per diventare Regina del Vino del Rheingau. Si tratta di una vera e propria elezione con una prova scritta e un colloquio con un esperto davanti a una giuria.

Fräulein Quellgeflüster: Che cosa la attrae dell'essere Regina del Vino?
Annkathrin: Mi piace avvicinare la mia regione d'origine agli altri e rappresentare l'intera regione. Il ruolo è cambiato radicalmente negli ultimi anni: Noi Maestà del vino siamo ora considerate seriamente come esperte. Questo mi rende felice e orgogliosa! È un ufficio fantastico che mi dà molto in cambio: Ho avuto modo di incontrare tante grandi personalità e di avere conversazioni stimolanti. E adoro vedere gli occhi dei bambini illuminarsi quando si trovano davanti al palco. La maggior parte di noi ragazze si è trovata esattamente a questo punto. Questo mi fa sperare che anche le prossime generazioni di maestà del vino siano assicurate!

Fräulein Quellgeflüster: Quante maestà del vino ci sono nel Rheingau?
Annkathrin: Attualmente siamo più di 50, il che rappresenta la più alta densità in Germania in relazione alle dimensioni della regione vinicola. Ci consideriamo una "famiglia del fine settimana": si creano amicizie per tutta la vita. È un ufficio che unisce, dove si impara molto su se stessi e si cresce oltre se stessi.

Fräulein Quellgeflüster: Si prevedeva che un giorno sarebbe diventata la regina del vino...
Annkathrin: È vero! Già da bambina ero sul palco delle incoronazioni nella mia città e tenevo il cuscino della corona. Un'amica che era la regina del vino di Wiesbaden una volta mi mise la corona in testa a carnevale e mi disse che un giorno sarei diventata regina del vino. Tuttavia, non avrei mai immaginato che sarei rimasta in carica per così tanto tempo, ormai nove anni! Un anno come Principessa del Vino di Kostheim, quattro anni come Regina del Vino di Kostheim e ora quattro anni come Regina del Vino di Wiesbaden. Un periodo meraviglioso, senza il quale non sarei certo diventata la persona che sono oggi.