Dalle 12 alle 19, i visitatori potranno godersi un programma variegato con musica, offerte gastronomiche, curiosità sul mondo della mela e numerose attività interattive per grandi e piccini. 

«L’Äpplerfest unisce la cultura gastronomica regionale, lo stile di vita di Wiesbaden e un programma variegato, il tutto nel cuore del centro città. Quest’anno, con la Mauritiusplatz, la festa trova una nuova sede centrale. Sono lieta che possiamo invitare i visitatori in centro con musica, attività interattive e specialità dell’Assia, consentendo loro al contempo di sperimentare la grande varietà legata alla mela», afferma con entusiasmo l’assessore comunale Daniela Georgi. 

In entrambi i giorni della manifestazione, un variegato programma sul palco garantirà l’intrattenimento. Venerdì si esibirà, tra gli altri, André Coluccelli; inoltre, il programma prevede la presentazione della Fondazione Heinz Schenk e lo show culinario del Kochatelier65 dal titolo «La mela incontra l’Atelier – Assia, modernità, sorpresa». Il gruppo Die Tiefgespritzten accompagnerà musicalmente il pomeriggio e la serata. Una degustazione di mele con l’azienda agricola Hof Erbenheim e una degustazione di prodotti dell’Assia con specialità tipiche della regione, come la salsa verde e l’Handkäs, completano il programma. 

Sabato, il quartetto maschile «Nordend» e i «Moosbach-Kehlchen» presenteranno brani popolari, prima che, tra gli altri, «Evas Apfel» e «Captain Bembel & die Feingerippte» si occupino dell’intrattenimento musicale. 

Un altro momento clou è il concorso di torte di mele che si terrà sabato pomeriggio. Insieme alle “Maestà delle Mele”, le torte presentate verranno valutate e i vincitori premiati. Al termine, gli ospiti avranno l’opportunità di conoscere più da vicino le “Maestà delle Mele”. Per il concorso si cercano ancora pasticceri amatoriali che desiderino contribuire con una torta di mele fatta in casa. Gli interessati possono iscriversi all’indirizzo eventpalastpromotionde.

Anche dal punto di vista culinario, in questi due giorni tutto ruota attorno alla mela e alle specialità dell’Assia. Diversi produttori e fornitori presenteranno, tra l’altro, sidro, secco di mela, succhi e varianti analcoliche. A ciò si aggiungono specialità come le varianti dell’Handkäs e le frittelle di mele. Sarà presente anche il sidro basco, la cosiddetta “sidra”, grazie all’associazione di gemellaggio di San Sebastián. Diverse varietà di mele e iniziative legate alla lavorazione della frutta offriranno inoltre uno spaccato della varietà della frutticoltura locale. 

Anche per i bambini ci sarà molto da scoprire in entrambi i giorni. Oltre al trucco per bambini, «Das Sahnehäubchen» invita a dare sfogo alla propria creatività con diverse attività interattive, giochi e laboratori creativi. 

L’Äpplerfest è organizzato dalla Wiesbaden Congress & Marketing GmbH (WICM) per conto del Citymanagement.