Всеки ден от 12 до 19 часа посетителите могат да очакват разнообразна програма с музика, кулинарни изкушения, интересни факти за ябълката, както и множество интерактивни дейности за малки и големи. 

„Фестивалът „Äpplerfest“ съчетава регионалната култура на насладата, висбаденския начин на живот и разнообразна програма – и то в самото сърце на града. Тази година фестивалът получава ново, централно място на площад „Маурициусплац“. Радвам се, че можем да поканим посетителите в центъра на града с музика, интерактивни дейности и хесенски специалитети, като същевременно им дадем възможност да се насладят на голямото разнообразие, свързано с ябълката“, споделя с радост общинската съветничка Даниела Георги. 

И през двата дни на събитието разнообразната сценична програма ще осигурява забавление. В петък ще свири, наред с други, Андре Колучели, а в програмата са включени и представянето на фондация „Хайнц Шенк“, както и кулинарното шоу на „Kochatelier65“ под мотото „Ябълката среща ателието – хесенско, модерно, изненадващо“. Музикалното съпровождение през следобеда и вечерта ще бъде осигурено от групата „Die Tiefgespritzten“. Дегустация на ябълки с фермата „Hof Erbenheim“, както и дегустация на хесенски продукти с типични хесенски специалитети, като „Grüne Soße“ и „Handkäs'“, допълват програмата. 

В събота мъжкият квартет „Nordend“ и „Moosbach-Kehlchen“ ще изпълнят хитове, след което музикалното забавление ще бъде осигурено, наред с други, от „Evas Apfel“, както и от „Captain Bembel & die Feingerippte“. 

Друг акцент е конкурсът за ябълков пай в съботния следобед. Заедно с ябълковите кралици и крале ще бъдат оценени подадените пайове и ще бъдат наградени победителките и победителите. След това гостите ще имат възможност да се запознаят по-отблизо с ябълковите кралици и крале. За конкурса все още се търсят любители-пекари, които биха искали да донесат домашно приготвен ябълков пай. Заинтересованите могат да се регистрират на eventpalastpromotionde.

И в кулинарно отношение през двата дни много неща се въртят около ябълката и хесенските специалитети. Различни пресови цехове и доставчици представят, наред с другото, ябълково вино, ябълково секо, сокове и безалкохолни варианти. Към тях се прибавят специалитети като вариации на „Handkäs“ и ябълкови понички. Дори баски ябълково вино, така наречената „сидра“, ще бъде представено от дружеството за побратимяване със Сан Себастиан. Различни сортове ябълки и предложения, свързани с преработката на плодовете, също ще дадат представа за разнообразието на местното плодопроизводство. 

И за децата има какво да открият и през двата дни. Освен гримиране за деца, „Das Sahnehäubchen“ кани с различни интерактивни игри, забавления и занимания за творчество да проявят своята креативност. 

Фестивалът „Äpplerfest“ се организира от Wiesbaden Congress & Marketing GmbH (WICM) по поръчка на Citymanagement.