Каждый день с 12 до 19 часов посетителей ждёт насыщенная программа, включающая музыку, кулинарные изыски, интересные факты о яблоках, а также множество интерактивных мероприятий для больших и маленьких. 

«Фестиваль Äpplerfest сочетает в себе региональную культуру гастрономии, висбаденский образ жизни и насыщенную программу — и всё это в самом центре города. В этом году фестиваль переезжает на новую центральную площадку — площадь Мавриций. Я рада, что мы можем пригласить гостей в центр города с помощью музыки, интерактивных мероприятий и гессенских деликатесов и при этом дать им возможность на собственном опыте познакомиться с огромным разнообразием всего, что связано с яблоками», — с радостью отмечает член городского совета Даниэла Георги. 

В оба дня мероприятия развлекательную программу обеспечит разнообразная сценическая программа. В пятницу, среди прочего, выступит Андре Колуччелли; кроме того, в программе запланированы презентация фонда Хайнца Шенка и кулинарное шоу от Kochatelier65 под девизом «Яблоко встречает ателье — по-гессенски, современно, неожиданно». Музыкальное сопровождение дневной и вечерней программы обеспечат Die Tiefgespritzten. Дегустация яблок от фермы «Эрбенхайм», а также дегустация типичных гессенских деликатесов, таких как «Grüne Soße» и «Handkäs», дополнят программу. 

В субботу мужской квартет «Nordend» и группа «Moosbach-Kehlchen» исполнят популярные песни, а затем музыкальное развлечение обеспечат, в частности, «Evas Apfel», а также «Captain Bembel & die Feingerippte». 

Еще одним ярким событием станет конкурс яблочных пирогов в субботу днем. Вместе с «яблочными королевами и королями» будут оцениваться представленные пироги, а победители получат награды. После этого у гостей будет возможность поближе познакомиться с «яблочными королевами и королями». Для участия в конкурсе по-прежнему ищутся любители выпечки, желающие представить свой домашний яблочный пирог. Желающие могут зарегистрироваться на сайте eventpalastpromotionde.

В кулинарном плане эти два дня также будут посвящены яблокам и гессенским деликатесам. Различные винодельни и поставщики представят, в частности, яблочное вино, яблочный секко, соки и безалкогольные напитки. К этому добавятся такие деликатесы, как различные варианты сыра «Хандкэз» и яблочные пончики. Даже баскское яблочное вино, так называемая «сидра», будет представлено партнерским обществом города Сан-Себастьян. Различные сорта яблок и предложения, связанные с переработкой этих фруктов, также дадут представление о разнообразии местного плодоводства. 

В течение обоих дней детям тоже будет что открыть для себя. Помимо детского аквагрима, «Das Sahnehäubchen» приглашает поучаствовать в различных интерактивных мероприятиях, играх и мастер-классах, чтобы проявить свою креативность. 

Фестиваль «Äpplerfest» организуется компанией Wiesbaden Congress & Marketing GmbH (WICM) по поручению управления городским пространством.