Viticultură în Schierstein
Schierstein este o destinație populară pentru excursii datorită atmosferei sale mediteraneene și portului. Viticultura este, de asemenea, foarte importantă în această suburbie viticolă.
Schierstein este o destinație populară pentru excursii, datorită atmosferei sale mediteraneene și portului. Viticultura, menționată pentru prima dată într-un document din 973, este, de asemenea, foarte importantă în această suburbie viticolă. O varietate de vinuri albe - Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay și Silvaner - și vinuri roșii - Pinot Noir, Dornfelder, Saint Laurent și Merlot - sunt cultivate aici pe 39,2 hectare de podgorii. Vinurile de la Schiersteiner Hölle pot fi degustate la standul de vinuri de pe Hans-Römer-Platz în weekendurile din aprilie până în octombrie.
Denumirea sitului, structura solului și caracteristicile vinului
Infernul Schierstein
Numele sitului este derivat din termenul "Halde". Solurile sunt loess de adâncime medie până la mare peste pietrișuri și nisipuri pliocene și pleistocene, în unele cazuri și soluri aluviale. Vinurile au o textură acidă minerală și o aromă vegetală. Acestea sunt închise și își dezvoltă finețea numai după o anumită fază de maturare.