Виноградарство в Шерштайні
Ширштайн є популярним екскурсійним напрямком завдяки своєму середземноморському колориту та гавані. Виноградарство також є дуже важливим у цьому винному передмісті.
Завдяки своєму середземноморському колориту та гавані Ширштайн є популярним місцем для екскурсій. Виноградарство, вперше згадане в документі 973 року, також є дуже важливим у цьому винному передмісті. На 39,2 гектарах виноградників вирощують різноманітні білі вина - Рислінг, Мюллер-Тургау, Піно Блан, Піно Грі, Шардоне та Сільванер - та червоні вина - Піно Нуар, Дорнфельдер, Сен-Лоран та Мерло. Вина з Schiersteiner Hölle можна продегустувати на винному стенді на площі Ганса Рьомера у вихідні дні з квітня по жовтень.
Назва ділянки, структура ґрунту та характер вина
Пекло Ширштайн
Назва місцевості походить від терміну "пекло". Ґрунти - це середньо- та глибокі леси на пліоценових та плейстоценових гравіях та пісках, в деяких випадках також алювіальні ґрунти. Вина мають мінерально-кислу текстуру і рослинний аромат. Вони закриті і розкривають свою витонченість лише після певної фази дозрівання.