Αμπελουργία στο Schierstein
Το Schierstein είναι ένας δημοφιλής προορισμός εκδρομών χάρη στο μεσογειακό του ύφος και το λιμάνι του. Η αμπελουργία είναι επίσης πολύ σημαντική σε αυτό το προάστιο κρασιού.
Το Schierstein είναι ένας δημοφιλής προορισμός εκδρομών χάρη στο μεσογειακό του ύφος και το λιμάνι του. Η αμπελουργία, που αναφέρεται για πρώτη φορά σε έγγραφο του 973, είναι επίσης πολύ σημαντική σε αυτό το προάστιο κρασιού. Σε 39,2 εκτάρια αμπελώνων καλλιεργούνται εδώ διάφορα λευκά κρασιά - Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay και Silvaner - και κόκκινα κρασιά - Pinot Noir, Dornfelder, Saint Laurent και Merlot. Τα κρασιά από το Schiersteiner Hölle μπορείτε να τα δοκιμάσετε στο περίπτερο κρασιού στην Hans-Römer-Platz τα Σαββατοκύριακα από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο.
Όνομα της περιοχής, δομή του εδάφους και χαρακτήρες του κρασιού
Κόλαση Schierstein
Το όνομα της περιοχής προέρχεται από τον όρο "Halde". Τα εδάφη είναι μέτρια έως βαθιά λοφίσκοι πάνω από χαλίκια και άμμο του Πλειοκαίνου και Πλειστοκαίνου, σε ορισμένες περιπτώσεις επίσης αλλουβιακά εδάφη. Οι οίνοι έχουν ορυκτή όξινη υφή και φυτική γεύση. Είναι κλειστά και αναπτύσσουν τη φινέτσα τους μόνο μετά από μια ορισμένη φάση ωρίμανσης.