Незважаючи на екстремальну спеку та пов’язані з нею теплові удари, осінь виявляється різноманітною та багатою — це захоплюючий час для рослинності, що приховує кілька сюрпризів! Тож остання цьогорічна екскурсія по диких травах у Вісбадені порадує кількома особливими моментами. Фройденберг виглядає просто райським!

Зелене різноманіття Вісбадена цікаве й з кулінарної точки зору. Що ж росте там для нас щороку вже століттями і навіть довше, якщо ми лише дамо йому спокій? Подорож-відкриття до прадавніх супутників людства — диких рослин. Відкривайте, визначайте, розрізняйте. Профілактика здоров’я в гармонії з природою. Дізнайтеся про сутність окремих рослин за допомогою концепції «сигнатури». Які послання до нас звертаються? Як ми можемо втілити їх у кулінарії?

Крім того, ви дізнаєтеся про практичні способи застосування та використання, а також про рецепти без зайвих викрутасів. Скористайтеся більш ніж 28-річним досвідом, розширенням знань та розвитком свідомості кухарки-натуралістки, експертки з диких трав та коуча з природного способу життя Доріси Вінкенбах.