Екскурзия за събиране на диви билки
На 19 септември от 10 до 13 часа във Фройдеберг ви очаква екскурзия за събиране на диви билки с готвачката Дориса Винкенбах, специалистка по натурални аромати. Научете повече за ядливите корени – източник на енергия през зимата! Мястото на срещата е ресторант „Am Himmelreich“.
Въпреки екстремната жега и свързаните с нея топлинни удари, есента се представя разнообразна и богата – вълнуващо време за растителността, с няколко изненади! Така последната екскурзия за събиране на диви билки за тази година във Висбаден ще предложи няколко особености. Фройденберг изглежда като рай!
Зеленото разнообразие на Висбаден е интересно и от кулинарна гледна точка. Какво ни посреща там от векове и повече, всяка година, ако само му позволим? Пътешествие за откриване на първоначалните спътници на човечеството – дивите растения. Откриване, определяне, различаване. Грижа за здравето в хармония с природата. Да научим нещо за същността на отделните растения чрез тяхната „сигнатура“. Кои послания ни говорят? Как да ги приложим в кулинарията?
Освен това ще има практически начини за приложение и употреба, рецепти без излишни украшения. Възползвайте се от повече от 28 години опит, разширяване на знанията и развитие на съзнанието на готвачката на натурални аромати, експертката по диви билки и природен коуч Дориса Винкенбах.
