Виноробня Prinz von Hessen розташована в Йоганнісберзі в регіоні Райнгау, який родина фон Гессен придбала в 1957 році і додала до портфоліо Гессенського благодійного фонду (Hessische Hausstiftung). Виноробня, якою керує директор Бербель Вайнерт, є членом Асоціації виноробів Prädikat (VDP) і одним з найважливіших виробників рислінгів у Німеччині. Компанія обробляє близько 38 гектарів, понад 90 відсотків з яких засаджено рислінгом, за яким слідують шоребе, піно блан, мускат, мерло та піно нуар.

Сталий розвиток є вирішальним фактором щодо майбутнього. Наразі виноробня проходить органічну сертифікацію ЄС - перший органічний врожай надійде у продаж у 2023 році. Починаючи з врожаю 2022 року, вина будуть класифікуватися як веганські.