Вони керують виноробнею у Фрауенштайні, яку успадкували від своїх батьків, вже 25 років. Завдяки природному вирощуванню на винограднику та ретельній витримці вин, вони намагаються виробляти рислінг та бургундські вина, які є типовими для сорту та врожаю і характеризуються своєю самобутністю. Особливу увагу вони приділяють Піно Нуар, який знаходить найкращі кліматичні умови у Фрауенштайні. Завдяки селективному ручному збору, ферментації в суслах і біологічному зниженню кислотності вони виробляють оксамитові, насичені червоні вина та пікантні Піно Блан. Звичайно, вони також пропонують ігристе вино та своє "Монте Секко".