Da 25 anni gestiscono l'azienda vinicola di Frauenstein, rilevata dai genitori. Attraverso una coltivazione naturale in vigna e un attento invecchiamento dei vini, cercano di produrre vini Riesling e Borgogna tipici della varietà e dell'annata e caratterizzati dalla loro peculiarità. Prestano particolare attenzione al Pinot Nero, che nel Frauenstein trova le migliori condizioni climatiche. Grazie alla raccolta selettiva a mano, alla fermentazione in vasche di ammostatura e alla riduzione biologica dell'acidità, si ottengono vini rossi vellutati e corposi e Pinot bianchi sapidi. Naturalmente, offre anche spumanti e il suo "Monte Secco".