Domäne Mechtildshausen'e ödül: 1987 yılından bu yana Wiesbaden Gençlik Atölyesi tarafından yönetilen geleneksel mülk, Almanya'nın en eski bölgesel kalite birliği olan "Hessen á la carte" tarafından bölgesellik, kalite ve sürdürülebilirlik sertifikasına layık görüldü. Ödül öncesinde, ürün kalitesi ve özgünlüğüne de odaklanan on maddelik bir kriter kataloğuna dayanan bir sertifikasyon süreci yürütüldü.

Hessen'deki bölgesel mutfakların işbirliği olan "Hessen á la carte" tarafından verilen sertifika, hem çalışmalarımızın bir takdiri hem de bizim için bir teşviktir. Belediye Başkanı Christiane Hinninger, Domäne Mechtildshausen'in onay mührü ile ödüllendirilmesinden büyük memnuniyet duyuyor. Bir eğitim merkezi olarak işletilen şirket, gençlere ve genç yetişkinlere yüksek kaliteli eğitim ve ileri eğitim sağlamaktadır. Domäne Mechtildshausen'deki tüm ürün ve hizmetler en yüksek kalite standartlarında ve sürdürülebilirlik göz önünde bulundurularak üretilmektedir ve bu, menüde öncelikle domäne'de yetiştirilen ürünlerden yapılan yüksek kaliteli, mükemmel hazırlanmış yemeklerin yer aldığı restoran gibi yiyecek-içecek işletmelerini de kapsamaktadır.

Üç aslan ve kırmızı-beyaz "Hessen á la carte" tabelası, yiyecek ve yemeklerin Hessen ürünlerinden elde edildiğinden ve yüksek kalitede olduğundan emin olabilmeleri için konuklara rehberlik etmektedir.