كيلغفلوستر: ما الذي يميز مشهد الطعام في فيسبادن؟
جوليا: تتسم فيسبادن بالتنوع الشديد - يمكنك أن تجد كل شيء بدءًا من المأكولات الهيسنية المتواضعة إلى تجارب الطعام الراقية الإبداعية والمأكولات العالمية الأصيلة. يلعب النبيذ والنبيذ الفوار دورًا مهمًا بشكل خاص - تقع المدينة في المنطقة المجاورة مباشرةً لنهر راينغاو. حقيقة مثيرة: يوجد في فيسبادن أكبر عدد من المطاعم الإيطالية للفرد الواحد، وخاصة مطاعم البيتزا الممتازة.

كيلجفلوستر: أين يوجد مكان جميل للجلوس في الخارج في الصيف؟
جوليا: تعجبني حديقة كاسبار (Opens in a new tab) في أدولفسالي، حيث يمكنك الجلوس بجانب النافورة المثالية، أو صالة 1907 (Opens in a new tab) خلف كورهاوس مباشرةً مع إطلالة على بركة الحديقة. أحد الأماكن المفضلة لديّ هو شاتو نيرو (Opens in a new tab) في نيروبيرغ، حيث يمكنك إنهاء يومك بكأس من الريسلينج وترك نظرك يتجول في المدينة.

كويلغفلوستر: وأين هو المكان الرائع في الداخل بشكل خاص؟
جوليا: إن مطعمي "فورستهاوس راينبليك" (Opens in a new tab) و" فاينهاوس سينز (Opens in a new tab)" مريحان للغاية وكلاهما يقدمان مأكولات ألمانية إقليمية ممتازة. وإذا كنت من محبي الأناقة فيمكنك زيارة مطعم "واي واين آند كيتشن (Opens in a new tab) " في ماورجاس. وهناك أيضاً العديد من المقاهي المريحة. ومن العناوين المميزة مقهى " ديليكت (Opens in a new tab) إم ألتن غيريشت" - وهو مقهى نهاري يقدم الفطور والغداء!

كويلغفلوستر: ما هي الأماكن المفضلة لديك لتناول النبيذ أو الكوكتيل؟
جوليا: يوجد الكثير من بارات النبيذ الرائعة في ماورغاسه. أحب تناول الكوكتيل في بار مانوامانو (Opens in a new tab) في تاونوس شتراسه، وفي بار 7 (Opens in a new tab) بإطلالته الرائعة وخاصة في بار 1486 (Opens in a new tab) في فندق راديسون بلو شفارزر بوك. في هذا البار المريح، يعجبني الجو الحميمي في هذا البار المريح، والمزيج بين الأجواء التاريخية والفن الحديث والكوكتيلات المثيرة حقاً. يتم تقديم تعديل إقليمي لمشروب سنغافورة سلينج الشهير هنا - سلينج راينجاو، تأكد من تجربته!

كويلغفلوستر: أي مطعم له مفهوم خاص؟
جوليا: يتبادر إلى ذهنك مطعم Mi (Opens in a new tab) - مزيج من المعرض الفني والمطعم. لا يوجد مكان آخر في فيسبادن يمكنك فيه تناول طعام كوري أصيل كما هو الحال في مطعم هو-يونغ راينباخر في ويست إند.

كيلجفلوستر: أين يوجد مكان جيد بشكل خاص لتناول الطعام الغريب؟
جوليا: يتم استخدام مكونات غريبة بشكل خاص في مطعم هواكاس بيرو، (Opens in a new tab) وهو المطعم البيروفي الوحيد في فيسبادن - من الذرة السوداء إلى جذور المنيهوت والموز والجوافة!

كويلغفلوستر: كيف يبدو يوم الطهي المثالي بالنسبة لك؟
جوليا: سأتناول الفطور في مقهى "آهوي (Opens in a new tab) "، والغداء في مطعم "مي"، ومشروب ما قبل العشاء في بار 1486، ثم العشاء في مطعم شوارزباخ (Opens in a new tab) في تاونوس شتراسه ثم تناول مشروباً ليلياً في بار 7.