أهل فيسبادن الأعزاء

في شهر يونيو، نحتفل بمرور 500 عام من تاريخ زراعة النبيذ الحي في نيروبيرج - مع النبيذ الخاص والفعاليات ذات الأجواء الرائعة والعديد من الفرص لتجربة وتذوق والاحتفال بنيروبيرج. تبدأ الفعالية الاحتفالية يوم الأربعاء 4 يونيو من الساعة 11 صباحًا - في نيروبيرج بالطبع.

منذ 25 نوفمبر 1525 - بموجب مرسوم من الكونت فيليب الثالث من ناسو-ويلبورغ - تم استخدام نيروبيرغ كمزرعة للكروم. وعلى مر القرون، تغيرت على مر القرون من ملكية خاصة نبيلة إلى ملكية ملكية وهي اليوم ملك لمدينة فيسبادن. ومنذ عام 2005، يقوم مصنع كلوستر إيبيرباخ للنبيذ بزراعة الكرم الأحادي حصرياً. يُعد الكرم الموجود في نيروبيرغ أحد مزارع الكروم القليلة الموجودة داخل المدينة في ألمانيا. وبفضل التضاريس الفريدة من نوعها، يتم هنا إنتاج نبيذ ريسلينغز مع تفاعل رائع بين نكهات الفاكهة وحموضة الفاكهة الأنيقة، كما أن بعضها يظهر أيضاً روائح زهرية ومنمقة. يعتبر مزرعة الكروم اليوم معلماً ثقافياً وموقعاً مدرجاً في القائمة.

هناك أدلة على زراعة الكروم في منطقة فيسبادن منذ القرن الثاني الميلادي في شكل اكتشافات لأدوات. تعتبر أقدم مزرعة كروم في فيسبادن هي منطقة في فايدنبورنفيلد، شمال مقبرة سودفريدهوف الحالية، والتي تم التبرع بغلتها إلى دير القديس يعقوب في ماينز في عام 1096. هناك أدلة وثائقية أقدم على ضواحي فيسبادن، مثل التبرع بعقار ملكي في كوستهايم، والذي كان يتضمن كروم عنب، إلى دير القديس ألبان في ماينز عام 927. وفي عام 973، أطلق الإمبراطور أوتو الثاني على كروم العنب في شيرشتاين اسم "كروم العنب". دعا أوتو الثاني كروم العنب في شيرشتاين ملكاً له. امتلك كونتات ناسو كروم العنب منذ عام 1369. كما كانت العائلات النبيلة المحلية في أليندورف وفرسان غرونشتاين يزرعون نبيذهم هنا أيضاً. وقد حصل دير بلايدنشتات على النبيذ لرئيس الدير من مزارع شيرشتاين التابعة له. 120 مزارع نبيذ مذكور هنا في عام 1570. تشير الوثائق الرسمية مراراً وتكراراً إلى زراعة الكروم في أماكن أخرى في المنطقة، مثل بيبرش في عام 991 وكاستل في عام 1090. وفي عام 1275، ذُكرت مزارع الكروم في دوتزهايم، حيث كان دير إيبرباخ ورئيس أساقفة ماينز يمتلكان مزارع كروم واسعة في القرن الرابع عشر. ظهرت فراونشتاين لأول مرة في الوثائق في القرن الثاني عشر. وبالإضافة إلى رئيس أساقفة ماينز، كان النبلاء والمواطنون الأقل شأناً يزرعون نبيذهم أسفل القلعة. تم ذكر مزارع الكروم في نوردنشتات في وثائق عام 1263. وقد توقفت زراعة الكروم هناك في السبعينيات. كما أن أحياء فيسبادن، حيث لا تذكرنا اليوم سوى أسماء الحقول أو الشوارع في الغالب بزراعة الكروم، كانت مزروعة بالكروم في العصور القديمة. كانت هناك مزارع كروم كبيرة في بريكينهايم حوالي عام 1500، والتي كان يأتي منها النبيذ الجماعي لدير بليدينشتات. يسرد سجل اهتمام من عام 1589 العديد من مزارع الكروم في بيبريش. تم ذكر كروم العنب في إربنهايم لأول مرة في منتصف القرن السادس عشر. تم ممارسة زراعة الكروم في ديلكنهايم منذ عام 1290.

واليوم، لا يزال هناك ست مناطق فقط من مناطق فيسبادن البالغ عددها 26 منطقة في فيسبادن تضم ما مجموعه 239 هكتاراً من مزارع الكروم المعترف بها رسمياً. وحالياً، هناك 183 هكتاراً مزروعة بالكروم. ويقع نصفها تقريباً في كوستهايم (89 هكتاراً). كما لا تزال مقاطعتا فراونشتاين (51 هكتاراً) وشيرشتاين (35 هكتاراً) تلعبان دوراً هاماً في زراعة الكروم في فيسبادن. وتعتبر المساحات المزروعة الحالية في نوردوست (3.4 هكتار) ودوتزهايم (3.3 هكتار) وديلكنهايم (1.6 هكتار) صغيرة نسبياً.

في سنة نبيذ متوسطة، يجلب مزارعو النبيذ في فيسبادن 15,000 هكتوليتر إلى أقبية النبيذ الخاصة بهم. يهيمن ريسلينغ بحصة تبلغ حوالي 80 في المائة، يليه بفارق كبير بينوت نوير (حوالي 10 في المائة).

تُعد نيروبيرغ واحدة من أكثر وجهات الرحلات شعبية في فيسبادن، بغض النظر عن زراعة النبيذ. بمجرد وصولك إلى قمة نيروبيرغ، يمكنك الاستمتاع بإطلالة رائعة على المدينة. يوفر التل الذي يبلغ ارتفاعه 245 متراً العديد من الأنشطة الترفيهية. أحد المعالم اللافتة للنظر هو معبد مونوبتيروس وهو معبد صغير للمشاهدة على طراز عصر النهضة الإيطالية، والذي ينقل شعوراً بعظمة البحر الأبيض المتوسط هنا منذ 170 عاماً.

يمكن العثور على جميع المعلومات حول احتفالات الذكرى السنوية هنا (Opens in a new tab)!

مع خالص تحياتي

جيرت أوي ميندي
رئيس البلدية