Controllo e igiene alimentare:

I nostri ispettori alimentari garantiscono il rispetto delle norme in materia di alimenti in circa 3.000 aziende, nonché in occasione di eventi e mercati. Ci occupiamo inoltre dei reclami dei consumatori relativi ai prodotti alimentari.
 
Benessere animale, salute animale e lotta contro le epizoozie:

Siamo responsabili del rispetto delle norme nelle aziende agricole e in tutti gli allevamenti privati all’interno della LHW, delle norme previste dalla legislazione sulle epizoozie, dell’esame delle richieste di autorizzazione ai sensi del § 11 della Legge sulla protezione degli animali (TierSchG), nonché del regolamento sul trasporto degli animali e del controllo dei medicinali veterinari.
Riceviamo segnalazioni di violazioni della normativa sulla protezione degli animali o sulla lotta contro le epizoozie.
 
Igiene degli animali da macello e delle carni:

Nell’ambito del controllo alimentare, effettuiamo ispezioni durante le operazioni di macellazione e nella lavorazione della carne di selvaggina.
Qualora, nel corso della nostra attività, riscontriamo violazioni, le perseguiamo con procedimenti amministrativi o penali. Le violazioni gravi riscontrate nel controllo alimentare vengono pubblicate nella sezione dedicata ai consumatori.

Responsabile: Heike Stein