Empresa: drink & bloom

Fundadora: Vanessa Dyrda

Fecha de fundación: 6 de junio de 2025

Sector y empresa: floristería y cafetería

¿Qué te motiva? ¿Cuál es tu lema?

«La mejor manera de hacer algo es simplemente hacerlo». —Amelia Earhart

Siempre he sido de las que prueban las cosas sin pensarlo dos veces, en lugar de quedarme dudando. Para mí, el estancamiento es sinónimo de oportunidades perdidas: son los nuevos caminos y las aventuras los que hacen que la vida sea emocionante. 

¿En qué consiste tu proyecto y qué lo hace especial?

He fundado una tienda conceptual que combina mis pasiones: flores, café, matcha y bebidas con gas, todo ello en el ambiente especial de una floristería con terraza abierta en pleno animado barrio de los poetas. Este concepto aún no existe en Wiesbaden. 

Además de la cafetería y la floristería, ofrezco talleres florales, catas y eventos colaborativos, y también pongo el local a disposición de forma exclusiva para ocasiones especiales.

¿Cuáles han sido tus primeros éxitos?

Mi mayor éxito fue el buen comienzo de mi cafetería en el verano de 2025. Ya en las primeras semanas vinieron muchas influencers de Wiesbaden y la respuesta fue muy positiva. Rápidamente llegaron solicitudes para celebraciones privadas, talleres de coronas de Adviento con todas las plazas agotadas y, por último, una exitosa colaboración con motivo del Día Internacional de la Mujer en el Wohnzimmer Wiesbaden.

¿Cuál es tu trayectoria profesional?

Como gestora de eventos titulada, he organizado proyectos, coordinado equipos y trabajado en el sector de la restauración durante muchos años. Con el tiempo, cada vez tenía más claro que prefería poner en práctica mis propias ideas. La experiencia en eventos, servicio y gestión me dio finalmente la confianza necesaria para seguir mi propio camino.

¿Qué te impulsó a crear tu propia empresa?

Ser autónoma era mi sueño desde hacía mucho tiempo. Hace dos años, mi vida dio un giro y mi trayectoria profesional volvió a cobrar protagonismo. Entonces me di cuenta de que ya no quería posponer mi sueño. 

Gracias a mi padre, que es jardinero, llevo el amor por las flores en la sangre; al mismo tiempo, he trabajado muchos años en la hostelería y la gestión de eventos. De esta combinación surgió la idea de mi propio concepto: un lugar en el que pueda combinar mis pasiones y dar la bienvenida a la gente como anfitriona.

¿Quién te ha asesorado, quiénes son tus ayudantes y mentores?

Mi familia y mis amigos han sido mi mayor apoyo desde el principio. Como crecí en Wiesbaden, también pude recurrir a una sólida red de contactos, desde restauradores hasta comerciantes, que compartieron sus experiencias conmigo. Además, conté con el acompañamiento de la coach empresarial Nicola Hegener y de la Agencia de Empleo en la elaboración del plan de negocio, el concepto y la planificación financiera.

¿Cómo viviste los primeros días como emprendedora?

Los primeros días los viví casi como en trance. Estaba increíblemente emocionada, llena de adrenalina y aún no sabía exactamente lo que me esperaba. Al mismo tiempo, sentía una gran alegría por lo que había construido. Todo era nuevo e intenso, pero mi optimismo y los comentarios positivos eclipsaron cualquier incertidumbre.

¿Cuál fue tu mayor reto y cómo lo superaste?

El mayor reto fueron los numerosos permisos y coordinaciones con las autoridades, desde la protección de monumentos hasta la oficina de salud pública, pasando por la oficina de orden público. Además, como fundadora con un concepto nuevo, no fue fácil encontrar un local comercial adecuado. 

Con paciencia, perseverancia y mucha iniciativa propia, fui avanzando paso a paso en estos procesos.

¿Cómo das a conocer tu negocio? ¿Cuál es tu mejor idea de marketing?

Mi plataforma más importante es Instagram, donde comparto imágenes de mi cafetería, talleres y nuevas ideas. Además, utilizo folletos y tarjetas de visita que reparto por el barrio y en puestos locales. Pero lo más importante es mi red de contactos en Wiesbaden: gran parte de la atención que recibo proviene de recomendaciones personales y del boca a boca.

¿Cómo has financiado la puesta en marcha de tu negocio?

La puesta en marcha la llevé a cabo mediante una combinación de capital propio y financiación externa. Una parte la aporté yo misma y, para el resto, obtuve un crédito a través de un banco online que me permitió financiar y poner en marcha mi local.

¿Qué sueño te queda por cumplir?

Mi sueño es convertir mi cafetería en un punto de encuentro y un espacio para eventos en Wiesbaden, y quizá algún día expandirme con más locales.

Completa la siguiente frase: Si tuviera más tiempo, haría...

Si tuviera más tiempo, planificaría mucho más contenido para las redes sociales.

¿Cuál es tu consejo especial? ¿Qué recomendarías a los emprendedores?

He aprendido lo importante que es tener una visión general de las finanzas y comprar de forma consciente. No hay que comprar todo por adelantado: las reservas y la planificación dan seguridad.