Şirket: drink & bloom

Kurucu: Vanessa Dyrda

Kuruluş tarihi: 6 Haziran 2025

Sektör ve şirket: Çiçek ticareti ve kafe

Seni motive eden nedir? Sloganın nedir?

"Bir şeyi yapmanın en iyi yolu, onu basitçe yapmaktır." – Amelia Earhart

Her zaman uzun süre tereddüt etmek yerine, işleri hemen deneyen biri oldum. Durmak bana kaçırılmış fırsatlar gibi geliyor – yeni yollar ve maceralar hayatı heyecanlı kılan şeylerdir. 

Kurduğunuz şirketin konusu nedir ve onu özel kılan nedir?

Tutkularımı bir araya getiren bir konsept mağaza kurdum: Çiçekler, kahve, matcha ve spritz içecekleri – hepsi de canlı Dichterviertel semtinin ortasında, açık teraslı bir çiçekçinin özel atmosferinde. Wiesbaden'de henüz böyle bir konsept yok. 

Kafe ve çiçekçiliğin yanı sıra çiçek atölyeleri, tadımlar ve işbirliği etkinlikleri de düzenliyorum ve mekanı özel günler için özel olarak kiralıyorum.

İlk başarıların neler?

En büyük başarım, 2025 yazında kafemin güçlü bir başlangıç yapmasıydı. İlk haftalarda bile birçok Wiesbadenli influencer uğradı ve geri bildirimler tamamen olumluydu. Hemen ardından özel partiler için talepler, biletleri tükenen Noel çelengi atölyeleri ve son olarak da Wiesbaden'deki Wohnzimmer'da Dünya Kadınlar Günü için başarılı bir işbirliği geldi.

Mesleki geçmişin nasıl?

Eğitimli bir etkinlik yöneticisi olarak uzun yıllar boyunca projeler düzenledim, ekipleri koordine ettim ve gastronomi sektöründe çalıştım. Bu süreçte, fikirlerimi kendim hayata geçirmeyi tercih ettiğim giderek daha net hale geldi. Etkinlik, hizmet ve yönetim alanlarındaki deneyimlerim, sonunda kendi yolumu çizmem için bana güven verdi.

Kendi şirketini kurmaya seni iten nedir?

Kendi işimi kurmak uzun zamandır hayalimdi. İki yıl önce hayatım değişti ve mesleki kariyerim yeniden odak noktam haline geldi. O zaman hayallerimi daha fazla ertelemek istemediğimi anladım. 

Bahçıvan olan babam sayesinde çiçeklere olan sevgim kanımda var, aynı zamanda uzun yıllar gastronomi ve etkinlik yönetimi alanında çalıştım. Bu karışımdan kendi konseptim için bir fikir doğdu: tutkularımı birleştirebileceğim ve insanları ev sahibi olarak ağırlayabileceğim bir yer.

Sana kimler danışmanlık yaptı, yardımcıların ve mentorların kimler?

Ailem ve arkadaşlarım başından beri en büyük desteğim ve arkamdaydılar. Wiesbaden'de büyüdüğüm için, deneyimlerini benimle paylaşan restoran işletmecilerinden dükkan sahiplerine kadar güçlü bir ağdan da yararlanabildim. Ayrıca, iş koçu Nicola Hegener ve İş ve İşçi Bulma Kurumu, iş planı, konsept ve finansal planlama konusunda bana eşlik etti.

Girişimci olarak ilk günlerini nasıl geçirdin?

İlk günleri neredeyse trans halinde geçirdim. İnanılmaz derecede heyecanlıydım, adrenalin doluydu ve beni nelerin beklediğini tam olarak bilmiyordum. Aynı zamanda, kurduğum şeyden dolayı büyük bir sevinç duyuyordum. Her şey yeniydi ve yoğundu – ama iyimserliğim ve olumlu geri bildirimler, tüm belirsizlikleri gölgede bıraktı.

En büyük zorluğun neydi ve bunu nasıl aştın?

En büyük zorluk, anıt koruma, düzenleme ve sağlık dairesi gibi resmi kurumlarla ilgili birçok izin ve koordinasyon işleriydi. Yeni bir konseptle girişimci olarak uygun bir dükkan bulmak da kolay olmadı. 

Sabır, azim ve bolca inisiyatifle bu süreçleri adım adım aştım.

İşletmene nasıl dikkat çekiyorsun? En iyi pazarlama fikrin nedir?

En önemli platformum Instagram; burada kafem, atölyelerim ve yeni fikirlerim hakkında paylaşımlar yapıyorum. Ayrıca, mahallede ve yerel stantlarda dağıttığım el ilanları ve kartvizitler de kullanıyorum. Ancak Wiesbaden'deki ağım özellikle önemli; kişisel öneriler ve ağızdan ağıza yayılan reklamlar sayesinde çok fazla ilgi görüyorum.

Girişiminizin finansmanını nasıl sağladınız?

Girişimimi öz sermaye ve dış finansmanın bir karışımıyla hayata geçirdim. Bir kısmını kendim karşılayabildim, geri kalanı için ise bir çevrimiçi banka aracılığıyla kredi aldım ve bu da dükkanımın finansmanını ve hayata geçirilmesini mümkün kıldı.

Gerçekleştirmek istediğin başka bir hayalin var mı?

Hayalim, kafemi Wiesbaden'de sabit bir buluşma noktası ve etkinlik mekanı olarak konumlandırmak – ve belki bir gün başka şubelerle büyümeyi.

Lütfen şu cümleyi tamamlayın: Daha fazla zamanım olsaydı, ...

Daha fazla zamanım olsaydı, sosyal medya için çok daha fazla içerik planlardım.

Özel tavsiyen nedir: Girişimcilere ne önerirsin?

Finansal genel bakışı ve bilinçli satın alımın ne kadar önemli olduğunu öğrendim. Her şeyi stok olarak satın almayın – yedekler ve planlama güven sağlar.