Firma: drink & bloom

Założycielka: Vanessa Dyrda

Data założenia: 6 czerwca 2025 r.

Branża i firma: kwiaciarnia i kawiarnia

Co Cię motywuje? Jakie jest Twoje motto?

„Najlepszym sposobem, aby coś zrobić, jest po prostu to zrobić” – Amelia Earhart

Zawsze byłam osobą, która po prostu próbuje nowych rzeczy, zamiast długo się wahać. Stagnacja kojarzy mi się z utraconymi szansami – to właśnie nowe ścieżki i przygody sprawiają, że życie jest ekscytujące. 

O co chodzi w Twoim przedsięwzięciu i co jest w nim wyjątkowego?

Założyłam concept store, który łączy moje pasje: kwiaty, kawę, matchę i napoje typu spritz – wszystko to w wyjątkowej atmosferze kwiaciarni z otwartym tarasem w samym sercu tętniącej życiem dzielnicy Dichterviertel. Taka koncepcja nie istnieje jeszcze w Wiesbaden. 

Oprócz kawiarni i kwiaciarni oferuję również warsztaty florystyczne, degustacje i wydarzenia partnerskie, a także udostępniam lokal na wyłączność na specjalne okazje.

Jakie są Twoje pierwsze sukcesy?

Moim największym sukcesem był udany start mojej kawiarni latem 2025 roku. Już w pierwszych tygodniach odwiedziło mnie wiele influencerek z Wiesbaden, a opinie były bardzo pozytywne. Szybko pojawiły się zapytania o prywatne imprezy, wyprzedane warsztaty tworzenia wieńców adwentowych, a ostatnio udana współpraca z okazji Światowego Dnia Kobiet w salonie Wiesbaden.

Jaka jest Twoja kariera zawodowa?

Jako wykwalifikowana menedżerka ds. wydarzeń przez wiele lat organizowałam projekty, koordynowałam zespoły i pracowałam w gastronomii. Z czasem coraz bardziej stawało się dla mnie jasne, że wolę sama realizować swoje pomysły. Doświadczenie zdobyte w branży eventowej, usługowej i menedżerskiej dało mi w końcu pewność siebie potrzebną do podążania własną drogą.

Co skłoniło Cię do założenia własnej firmy?

Samodzielność była moim marzeniem już od dawna. Dwa lata temu moje życie uległo zmianie i moja ścieżka zawodowa ponownie znalazła się w centrum uwagi. Wtedy zdałam sobie sprawę, że nie chcę już dłużej odkładać realizacji mojego marzenia. 

Dzięki mojemu ojcu, który jest ogrodnikiem, miłość do kwiatów mam we krwi, a jednocześnie przez wiele lat pracowałam w gastronomii i zarządzaniu wydarzeniami. Z tego połączenia zrodził się pomysł na moją własną koncepcję – miejsce, w którym mogę połączyć moje pasje i jako gospodyni witać ludzi.

Kto Ci doradzał, kim są Twoi pomocnicy i mentorzy?

Moja rodzina i przyjaciele od samego początku byli dla mnie największym wsparciem. Ponieważ dorastałam w Wiesbaden, mogłam również skorzystać z silnej sieci kontaktów – od restauratorów po właścicieli sklepów, którzy dzielili się ze mną swoim doświadczeniem. Dodatkowo w tworzeniu biznesplanu, koncepcji i planowania finansowego towarzyszyła mi trenerka biznesowa – Nicola Hegener – oraz agencja pracy.

Jak przeżyłaś pierwsze dni jako założycielka?

Pierwsze dni przeżywałam niemal jak w transie. Byłam niesamowicie podekscytowana, pełna adrenaliny i nie wiedziałam jeszcze dokładnie, co mnie czeka. Jednocześnie czułam ogromną radość z tego, co stworzyłam. Wszystko było nowe i intensywne – ale mój optymizm i pozytywne opinie przyćmiły wszelkie obawy.

Co było dla Ciebie największym wyzwaniem i jak sobie z nim poradziłaś?

Największym wyzwaniem było uzyskanie wielu zezwoleń i uzgodnień z urzędami – od konserwatorów zabytków, przez urzędy porządkowe, aż po urząd zdrowia. Również znalezienie odpowiedniego lokalu jako założycielka z nową koncepcją nie było łatwe. 

Dzięki cierpliwości, wytrwałości i dużej inicjatywie własnej krok po kroku przebrnęłam przez te procesy.

Jak promujesz swoją firmę? Jaki jest Twój najlepszy pomysł marketingowy?

Moja najważniejsza platforma to Instagram, gdzie dzielę się wglądem w moją kawiarnię, warsztaty i nowe pomysły. Dodatkowo korzystam z ulotek i wizytówek, które rozdaję w okolicy i na lokalnych stoiskach. Szczególnie ważna jest jednak moja sieć kontaktów w Wiesbaden – wiele uwagi przyciągają osobiste rekomendacje i marketing szeptany.

Jak sfinansowałaś założenie firmy?

Założyłam firmę dzięki połączeniu kapitału własnego i finansowania zewnętrznego. Część środków włożyłam sama, a na resztę otrzymałam kredyt w banku internetowym, który umożliwił mi sfinansowanie i uruchomienie mojego lokalu.

Jakie marzenie chciałbyś jeszcze zrealizować?

Moim marzeniem jest uczynienie mojej kawiarni stałym miejscem spotkań i lokalizacją wydarzeń w Wiesbaden – a może pewnego dnia rozbudowa działalności o kolejne lokalizacje.

Dokończ zdanie: Gdybym miał więcej czasu, to...

Gdybym miał więcej czasu, planowałbym znacznie więcej treści na media społecznościowe.

Jaka jest Twoja specjalna rada: co poleciłabyś założycielom i założycielkom?

Nauczyłam się, jak ważne jest ogarnięcie finansów i świadome zakupy. Nie kupuj wszystkiego na zapas – rezerwy i planowanie dają poczucie bezpieczeństwa.